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Rouleaux à la crème vanille

Rouleaux à la crème vanille


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  • 40 rouleaux de pâte feuilletée (je l'ai eu de Kaufland)
  • 1l de lait
  • 200g de beurre
  • 200g vieux
  • 250g de farine
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • une gousse de vanille
  • jus d'un demi citron vert

Portions : 20

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Rouleaux à la crème vanille :


  • Pour la crème vanille, j'ai fait bouillir le lait avec le sucre, le noyau de gousse de vanille et la farine.

  • J'ai remué continuellement avec une fourchette pour qu'il ne devienne pas grumeleux et je l'ai laissé sur le feu jusqu'à ce qu'il épaississe.

  • J'ai retiré la casserole du feu et j'ai ajouté le beurre en remuant jusqu'à ce qu'il fonde.

  • J'ai mélangé la moitié de la composition avec du jus de citron vert.

  • J'ai rempli les rouleaux de crème chaude, puis les ai laissés refroidir et les ai servis le lendemain.



Commentaires:

  1. Tojin

    Je pense que tu as tort. Je peux le prouver. Envoyez-moi un courriel à PM.

  2. Forest

    Je suis prêt à vous aider, poser des questions. Ensemble, nous pouvons arriver à la bonne réponse.

  3. Faber

    Il est d'accord, sa pensée est brillante



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