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- 40 rouleaux de pâte feuilletée (je l'ai eu de Kaufland)
- 1l de lait
- 200g de beurre
- 200g vieux
- 250g de farine
- 2 sachets de sucre vanillé
- une gousse de vanille
- jus d'un demi citron vert
Portions : 20
Temps de préparation: moins de 60 minutes
PRÉPARATION DE LA RECETTE Rouleaux à la crème vanille :
- Pour la crème vanille, j'ai fait bouillir le lait avec le sucre, le noyau de gousse de vanille et la farine.
- J'ai remué continuellement avec une fourchette pour qu'il ne devienne pas grumeleux et je l'ai laissé sur le feu jusqu'à ce qu'il épaississe.
- J'ai retiré la casserole du feu et j'ai ajouté le beurre en remuant jusqu'à ce qu'il fonde.
- J'ai mélangé la moitié de la composition avec du jus de citron vert.
- J'ai rempli les rouleaux de crème chaude, puis les ai laissés refroidir et les ai servis le lendemain.
Je pense que tu as tort. Je peux le prouver. Envoyez-moi un courriel à PM.
Je suis prêt à vous aider, poser des questions. Ensemble, nous pouvons arriver à la bonne réponse.
Il est d'accord, sa pensée est brillante