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Gâteau tavalita sárga mignon

Gâteau tavalita sárga mignon

Battre les œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte blanche. Bien mélanger le beurre avec le miel et l'incorporer aux œufs. La farine est mélangée avec de la levure chimique et du sel, et lentement incorporée dans la pâte.

Nous devons obtenir une pâte plus épaisse. (selon la farine, vous aurez peut-être besoin d'une quantité de farine plus ou moins importante, l'idée est d'obtenir une pâte plus épaisse que le pandispan).

Tapisser un plateau plus grand et plus haut avec du papier sulfurisé, verser la pâte dans le plateau et laisser reposer 30 à 40 minutes dans le four préchauffé, à feu moyen (jusqu'à ce que le dessus soit doré, tester avec un cure-dent). Laissez refroidir le dessus, puis coupez-le en cubes égaux, comme vous le souhaitez, plus ou moins gros, selon le nombre de morceaux dont vous avez besoin. Pendant ce temps, faites un glaçage plus liquide, faites fondre le beurre, le sucre et ajoutez le lait et enfin le cacao. Laisser bouillir 2 min.

Nous glaçons chaque cube séparément, puis les roulons dans la noix de coco. Si le glaçage refroidit, réchauffez-le un peu plus.


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