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Nids d'abeilles avec pudding aux fraises

Nids d'abeilles avec pudding aux fraises


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Mettez les jaunes et le sucre dans un petit bol.

Dans un bol, mettre la poudre de pouding avec 4 cuillères à soupe de lait et bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Mettre la composition obtenue dans le tuciulet, avec le reste du lait et de la margarine, coupés en morceaux.

Mettre le tuciuleto à feu doux et mâcher, d'abord de temps en temps, puis en continu, jusqu'à ce que la crème épaississe. Laisser refroidir.

Pendant ce temps, préparez la pâte alvéolée : dans un grand bol, mettez tous les ingrédients dans l'ordre écrit, sauf la farine, qui est ajoutée progressivement. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte plus épaisse que les crêpes.

Graisser la forme en nid d'abeille avec de l'huile, la chauffer sur la flamme du poêle et y verser deux cuillères à café de pâte. Cuire les nids d'abeilles des deux côtés et remplir de crème. Faites ceci jusqu'à ce que la pâte soit finie. Ils peuvent être saupoudrés de sucre.




Méthode de préparation

J'ai mélangé le beurre avec le sucre en poudre, puis j'ai ajouté l'œuf en continuant de mélanger.
J'ai ensuite ajouté l'eau, l'essence de vanille et la farine progressivement. La pâte obtenue doit être molle et collante. Je l'ai enveloppé dans du film alimentaire et l'ai laissé au réfrigérateur pendant la nuit.
Le lendemain, j'ai pétri la pâte sur la table de travail et je l'ai saupoudrée de farine jusqu'à ce que j'obtienne une pâte qui ne colle pas aux mains.
J'ai étalé une fine feuille ronde et l'ai découpée pour les formes de tarte, puis j'ai placé la pâte dans chaque forme et je l'ai piqué avec une fourchette pour qu'elle ne gonfle pas au four.
Je le mets au four (à 180 degrés) pendant environ 20-30 minutes (ça dépend aussi du four) jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur le fond. Ils ne doivent pas rester longtemps au four, sinon ils durciront et se briseront.
J'ai fait le pudding au chocolat noir comme ceci:

J'ai mélangé la farine avec l'œuf, 2 cuillères à soupe de lait froid et le sucre dans un bol. J'ai fait fondre le chocolat dans du lait au bain-marie et quand il a fondu, j'ai ajouté la composition de farine en remuant presque continuellement jusqu'à ce qu'il épaississe.
J'ai versé le pudding dans des tartes et l'ai garni de fraises et de cœurs en chocolat. Vous pouvez acheter ou faire des cœurs en chocolat en faisant fondre le chocolat noir au bain-marie et en le versant dans des formes de cœur en silicone, qui sont ensuite laissées au réfrigérateur pour durcir.

Gâteau aux fraises et meringue

Mélanger le sucre avec les jaunes, ajouter le beurre, la crème et le reste des ingrédients. Vous obtenez un

Mon gâteau d'Halloween

On commence comme ça : pour un plan de travail on utilise : 4 jaunes mélangés avec 4 cuillères à soupe de sucre et 6 cuillères à soupe


Recette : Tartelette au pudding et aux fraises

Une tarte au coeur avec dédicace pour tous les amoureux. J'ai eu une tarte au coeur moyenne et plus petite.

Ingrédient de la pâte à gâteau
& # 8211 2 œufs
& # 8211 150 grammes de beurre
& # 8211 300 grammes de farine
& # 8211 100 grammes de sucre en poudre
& # 8211 zeste de citron râpé

Ingrédients pour la garniture de tarte au pudding et aux fraises
& # 8211 1 pouding aux fraises
& # 8211 370 ml de lait
& # 8211 5 cuillères à soupe de sucre

Ingrédients de décoration pour tarte au pudding et aux fraises
& # 8211 quelques fraises fraîches ou surgelées
& # 8211 1 sachet de gélatine rouge pour fruits
& # 8211 200 ml de jus de fruits, compote ou eau
& # 8211 3 cuillères à soupe de sucre
& # 8211 50 grammes de chocolat noir
& # 8211 1 cuillère à soupe d'huile
& # 8211 Flocons d'amandes

Ingrédients tarte au pudding et fraises

Préparation de la pâte à tarte au pudding et aux fraises
Le beurre est mélangé avec du sucre en poudre, des œufs, du zeste de citron et de la farine. Pétrir une pâte adaptée, puis envelopper dans du papier d'aluminium et réfrigérer pendant 30 minutes.
Après cela, la pâte est étalée avec le rouleau à pâtisserie. Saupoudrer un moule à tarte d'un peu de farine et étaler la pâte à tarte en prenant soin de bien couvrir le fond et les bords de la tarte. L'excédent de pâte est retiré à l'aide d'un couteau. La pâte à tarte est piquée de place en place avec une fourchette et mettre la tarte au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Une fois la tarte cuite, sortez-la du moule et posez-la sur une assiette.

Préparation de la garniture de tarte au pudding et aux fraises
La garniture est simple, du pudding, que tout le monde sait préparer.
J'ai utilisé du pudding aux fraises, qui se prépare comme suit : la poudre de pudding est mélangée avec du sucre et du lait et mise sur le feu. Le pudding est bouilli jusqu'à ce qu'il épaississe, en remuant constamment pour ne pas devenir grumeleux. Le pudding aux fraises est versé chaud sur la tarte cuite au four.

Décoration de tarte au pudding et aux fraises
Si vous utilisez des fraises au congélateur, vous devez les laisser décongeler à temps. Saupoudrez-les d'un peu de sucre, mettez-les dans une passoire pour égoutter le jus. Le jus obtenu est utilisé pour préparer la gelée. Si la quantité de jus n'est pas suffisante, remplissez-le d'eau. Si vous utilisez des fraises fraîches, utilisez du jus rouge, de l'eau ou du jus de compote pour préparer la gelée.

Égoutter les fraises et les placer sur le pudding aux fraises pendant qu'il est encore chaud. Laissez ensuite refroidir le pudding.

préparation de la tarte au pudding

Le chocolat est facultatif pour la décoration, vous pouvez faire des tartes sans chocolat. Râper le chocolat, mélanger avec l'huile et faire fondre à la vapeur.
J'ai versé le chocolat uniquement sur les bords de la tarte, y compris un peu de pudding aux fraises. Saupoudrez ensuite de flocons d'amandes. Et versez la gelée sur les fraises. La gelée est préparée comme suit : la poudre de gelée est mélangée avec le jus laissé par les fraises, le sucre est ajouté et elle est bouillie (directement sur le feu). Laisser bouillir un moment, puis écarter la casserole et laisser tamponner un peu (pas trop car la gelée coagule rapidement). Verser la gelée sur les fraises. La tarte au pudding et aux fraises est laissée durcir la gelée quelques minutes de plus et peut être mangée.

CONSEIL: S'il arrive que la gelée durcisse avant de pouvoir l'étaler sur les fraises, faites-la chauffer à nouveau sur le feu.


Ingrédients:

1 kg de mélange de fruits (bananes, kiwi, fraises, cerises, pommes, poires, myrtilles, etc.)
150 g) sucre
3 blancs d'oeufs
4 cuillères à soupe de sucre

Méthode de préparation:

Faire bouillir les fruits avec 150 g de sucre et un peu d'eau, puis les passer au robot. Versez la composition dans un bol profond et versez les blancs d'œufs avec les 4 cuillères à soupe de sucre sur le dessus. Laisser pudding aux fruits au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis garnir de morceaux de fraises fraîches ou de tout autre fruit de votre choix. Amuse toi bébé!


Le lait est mis sur le feu pour chauffer, quand il bout presque, ajoutez la menthe fraîche et le safran, éteignez le feu et couvrez avec un couvercle.

Les ingrédients de la pâte sont mélangés et étalés dans une feuille de 3 mm, placez la tarte informer. À l'intérieur, placez une plaque à pâtisserie et remplissez-la de pots en céramique ou de riz. Cuire à feu doux (180gr) pendant environ 10-15 minutes.Après l'avoir sorti du four, laisser refroidir complètement.

Dans le lait infusé, remettez-le sur le feu et ajoutez le sucre, les sachets de pudding sont mélangés avec 4-5 lg de sucre et ajoutés au lait. Faire bouillir jusqu'à épaississement.
Lorsqu'il est prêt, ajoutez-le sur la plaque à tarte et égalisez-le. Quand il est presque froid, décorez-le de fraises tranchées et de feuilles de menthe fraîche.

La tarte aux fraises au pudding et à la menthe est tranchée et décorée de feuille de menthe.


Pudding sobaos aux fraises

Une recette légère que l'on peut faire au micro-ondes.

  • Vertus González
  • Type de recette : desserts
  • Portions : 4-6
  • Temps de préparation : 15M
  • Temps de cuisson : 1M
  • Temps total : 16M

Ingrédients

  • 600 g de lait
  • 250 g de sobaos (ou muffins)
  • 3 oeufs
  • 70g de sucre
  • fraises (facultatif et la quantité désirée)

Préparation

Battre tous les ingrédients 5 secondes, vitesse 5.

Mettez le mélange dans un récipient caramélisé et micro-ondes pendant environ 15 minutes à puissance maximale.

Cliquez pour voir si c'est réglé, sinon, ajoutez quelques minutes de plus. Laisser refroidir et mouler.


Pudding d'avoine au chocolat et aux fraises

C'est un délice, personne ne saura que vous l'avez préparé en 20 minutes ou que vous n'avez pas besoin de beaucoup d'ingrédients.

Vous avez besoin de 4 ingrédients simples et faciles à acheter, pas besoin d'ajouter de sucre et vous pouvez utiliser tous les fruits que vous voulez.

Ce genre de dessert parfait pour toute la famille, surtout s'il y a des nains lubriques dans le coin, comme je l'ai fait :))

Lorsque mes amis de More than Pub m'ont envoyé des produits Sano Vita et le dernier mixeur plongeant ErgoMixx de Bosch, je me suis mis à préparer une recette délicieuse et saine et j'ai invité un bon ami à moi que je n'avais pas vu depuis longtemps. je suis absolument sûr Pudding d'avoine au chocolat et aux fraises il le conquiert dès la première cuillère à café.

Les produits Sano Vita vous sont définitivement connus, vous pouvez les trouver ici, ainsi que de nombreuses recettes saines : https://www.sanovita.ro/

À propos du mixeur ErgoMixx de Bosch, je peux dire qu'il m'a impressionné dès la première utilisation.

Ergonomique et facile à utiliser, avec une surface SoftTouch pour une utilisation sûre et confortable.

Vitesse variable : 12 niveaux de puissance et fonction Turbo pour une consistance parfaite de n'importe quelle composition.

Accessoires d'aspirateur inclus : Éliminez l'air des casseroles ou des sacs sous vide pour garder vos aliments frais pendant longtemps.

Je vous invite ci-dessous à une méga délicieuse portion de Pudding d'avoine au chocolat et aux fraises.

J'espère qu'il vous plaira et que vous le préparerez aussi, d'autant plus que la saison des fruits rouges ne fait que commencer.


Séparez les œufs et battez les blancs d'œufs avec le sel jusqu'à ce que la meringue soit cuite, ajoutez le sucre et battez bien pour le faire fondre. ajouter l'huile et la farine avec la levure chimique (mettre la levure chimique dans la farine et la mélanger avec 3-4 œufs, mettre 1 cuillère à café de levure chimique), le sucre vanillé. puisque la pâte est faite, chauffez la forme des nids d'abeilles et faites cuire les nids d'abeilles.

Mélangez à froid le lait, les œufs et la farine puis mettez sur le feu. La crème ayant épaissi, laissez-la refroidir un peu et ajoutez le sucre vanillé, la margarine et les autres épices.

Ils sont rassasiés et alors bon appétit. )

Essayez aussi cette recette vidéo


Pudding au chia et fraises

Aujourd'hui j'ai eu envie d'un dessert rafraîchissant et j'ai choisi de faire du pudding au chia et aux fraises. C'est un pudding cru, donc sans bouillir, idéal pour les chaudes journées d'été. Une explosion d'arômes s'en dégage, la douceur des fraises combinée au goût doux-amer de la poudre de caroube et de la garniture aigre-douce. Tu dois essayer!

Les graines de chia sont extrêmement nutritives, contiennent très peu de calories et de nombreux nutriments. Ils améliorent la digestion, abaissent le taux de cholestérol et renforcent les os. Ils ont un fort effet antioxydant et sont sans gluten.

Les ingrédients ci-dessous sont pour deux portions de pudding, de 200 g chacune.

INGRÉDIENT:

  • 400 ml de lait de coco
  • 80g de graines de chia
  • 10 grosses fraises
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
  • 1 cuillère à café de poudre de caroube
  • 1 cuillère à soupe de cerneaux de noix moulus (facultatif)
  • essence de rhum

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Mettez les graines de chia dans les feuilles de coco, mélangez avec une cuillère et laissez-les tremper pendant 30-60 minutes. Il doit gonfler et le mélange s'épaissir comme du pudding.

2. Mettez les fraises dans un mixeur jusqu'à ce qu'elles forment une crème.

3. Séparez les graines en deux quantités égales :

& # 8211 dans un bol mettre une cuillère à soupe de sirop d'agave, de la poudre de caroube, des cerneaux de noix moulus et un peu d'essence de rhum

& #8211 et dans le 2ème récipient, on met une cuillère à soupe de sirop d'agave et de crème de fraise (on garde environ 2 cuillères à soupe pour la décoration).

4. Mélangez bien les deux récipients, puis versez dans les moules d'abord le mélange de chia et de caroube, et surtout celui de chia aux fraises. À la fin, nous mettons sur chacun une cuillerée du sirop de fraise restant et nivelons avec une cuillère.

5. Garnir de 1 à 2 tranches de fraises et de cerneaux de noix moulus. On le met au frigo au moins une heure et on le sert avec plaisir !


Vidéo: STRAWBERRY PUDDING CREAM FLAN AUX FRAISES (Mai 2022).