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10 aliments sains pour le cœur (diaporama)

10 aliments sains pour le cœur (diaporama)

Mangez ces aliments pour un cœur sain

Haricots

La plupart d'entre nous ont entendu la petite rime « Haricots, les haricots sont bons pour votre cœur… » et c'est tout à fait vrai. Les haricots noirs et les haricots rouges sont riches en vitamines B, qui aident les enzymes de votre corps à libérer l'énergie des glucides et des graisses, à décomposer les acides aminés et à transporter l'oxygène dans votre sang. Avoir des haricots dans votre assiette est une excellente stratégie nutritionnelle pour prévenir les maladies cardiaques.

Brocoli

Le brocoli et ses cousins ​​crucifères le chou-fleur, le chou et le chou frisé contiennent des isothiocyanates, des composés dont il a été démontré qu'ils réduisent les niveaux de LDL dans le sang, préviennent l'accumulation de plaque dans les artères et réduisent le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Canneberges

Fruit des fêtes par excellence, les canneberges sont bien plus qu'un simple régal festif. Selon Kim Daly, ils contiennent des niveaux élevés de la puissante vitamine C antioxydante ainsi que de l'anthocyanine, un flavonoïde qui favorise la circulation et prévient les maladies cardiovasculaires.

Chocolat noir

Les antioxydants spéciaux, appelés flavonoïdes, présents dans le chocolat noir à base d'au moins 70 pour cent de cacao protègent les vaisseaux sanguins en abaissant la tension artérielle et en réduisant le LDL. Des études ont montré que manger environ 1 once trois fois par semaine peut améliorer la circulation sanguine et aider à prévenir la formation de caillots sanguins. C'est gentil!

Des noisettes

Une poignée d'amandes ou de noix par jour fournit des graisses mono- et polyinsaturées saines, ainsi que des acides gras oméga-3, et un tas de nutriments, dont la vitamine E et le magnésium, qui, selon Kim Daly, favorisent un bon cardiovasculaire. système.

Gruau

Il a été prouvé que les fibres solubles, celles que l'on trouve dans les grains entiers, réduisent le LDL (le «mauvais» cholestérol) et réduisent le risque de maladie cardiaque, faisant de la farine d'avoine un excellent choix pour le petit-déjeuner. Des études plus récentes montrent que la farine d'avoine peut également protéger contre l'hypertension artérielle, le diabète de type 2 et la prise de poids. Passez les cuillères !

Vin rouge

Le vin rouge contient des catéchines et du resvératrol, des flavonoïdes qui agissent comme des antioxydants dans votre circulation sanguine pour aider à protéger les vaisseaux, abaisser la tension artérielle et améliorer les niveaux de HDL (le « bon » cholestérol). Grillez votre santé en buvant un verre par jour - pas plus que cela ne stresse votre foie, annulant les avantages.

Saumon sauvage

Les acides gras oméga-3 présents dans le saumon sauvage, à savoir le DHA et l'EPA, sont facilement absorbés par l'organisme et utilisés pour abaisser les triglycérides, augmenter le HDL, aider à réparer les dommages musculaires et renforcer le cœur. (Ignorez le saumon d'élevage car il a tendance à être contaminé par des produits chimiques, comme le mercure, qui peuvent altérer le fonctionnement du cerveau.)

Patates douces

Le bêta-carotène, les vitamines A, C et E et les fibres, le tout enveloppé dans un emballage savoureux, rendent les patates douces délicieuses et bonnes pour votre cœur - les nutriments agissent ensemble pour réduire le LDL, réduire l'inflammation et prévenir le blocage des artères.

Tomates

Les tomates sont une source naturelle de lycopène, un phytonutriment qui réduit le risque de maladie cardiaque. Mais il y a un hic : ils doivent être cuits pour que votre corps en profite pour la santé cardiaque, alors optez pour des tomates ou des sauces cuites.