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Scones au fromage pomme-poivre

Scones au fromage pomme-poivre


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Ces scones sucrés-salés sont rehaussés d'une note épicée vive de poivre noir et sont aussi délicieux avec un jambon au four ou un rosbif qu'avec un plateau d'œufs brouillés. Ils sont toujours les bienvenus sur une table ! Cette recette vous est présentée par Samsung.

Ingrédients

  • 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, coupé en morceaux
  • 1 pomme Granny Smith moyenne, pelée, épépinée, coupée en morceaux de ½"
  • 1½ c. poivre noir fraichement moulu
  • 2¼ tasses de farine tout usage, et plus pour saupoudrer
  • 125 grammes. fromage de chèvre frais émietté ou cheddar fort finement râpé
  • 1¼ tasse de crème épaisse froide, et plus pour le brossage

Préparation de la recette

  • Réfrigérer le beurre au congélateur jusqu'à ce qu'il soit très froid et dur, 15 à 20 minutes.

  • Pendant ce temps, étendre le sucre dans une poêle moyenne et cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps du bord extérieur vers le centre, jusqu'à ce que le sucre fonde, environ 3 minutes. Continuez à cuire, en remuant la poêle de temps en temps, jusqu'à ce que le sirop prenne une couleur ambrée foncée, environ 3 minutes de plus. Ajoutez délicatement les pommes dans la poêle et étalez-les en une seule couche. Retirer la casserole du feu et laisser reposer jusqu'à ce que les pommes libèrent un peu de jus, absorbent le caramel et refroidissent, environ 30 minutes. Un peu de sucre va cristalliser, ne vous inquiétez pas, c'est censé le faire !

  • Préchauffer le four à 400°C. Grattez les pommes dans un tamis à mailles fines pour égoutter l'excès de caramel.

  • Mélanger la farine à gâteau, le sel, la poudre à pâte, le poivre, le bicarbonate de soude et 2¼ tasses de farine tout usage dans un robot culinaire. Ajouter le beurre congelé et mélanger jusqu'à ce que le beurre soit en gros morceaux de la taille d'un pois. Ne pas trop traiter - les morceaux de beurre visibles donneront des couches légères et floconneuses.

  • Transférer la pâte dans un grand bol. Ajouter les pommes égouttées et le fromage. Mélanger avec une spatule en caoutchouc pour combiner. Former un puits au centre et y verser 1¼ tasse de crème. Mélanger avec une spatule jusqu'à ce que la crème soit incorporée et que la farine soit hydratée mais que la pâte soit encore hirsute.

  • Étaler la pâte sur un plan de travail propre et presser avec les mains jusqu'à ce qu'elle forme un morceau rugueux. Ne pas pétrir. Saupoudrer légèrement le plan de travail et la pâte de farine. Rouler la pâte en un carré de 8x8". À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper la pâte en quartiers (quatre carrés de 4x4"), puis couper chaque quartier en quatre carrés de 2x2". Vous devriez avoir 16 carrés. Couper chaque carré en deux sur une diagonale pour faire 32 triangles. Transférer sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier parchemin, en espaçant de 1 po. Badigeonner le dessus de crème.

  • Cuire les scones, en tournant le moule à mi-cuisson, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré, de 18 à 20 minutes. Servez chaud ou à température ambiante.

  • Avancez : Les scones non cuits peuvent être formés 1 semaine à l'avance. Envelopper hermétiquement de plastique et congeler. Pour réchauffer, badigeonner de crème comme indiqué et augmenter le temps de cuisson à 20-25 minutes.

Recette de Yewande KomolafeReviews SectionBonnes idées dans la recette, mais plusieurs problèmes tels qu'ils sont écrits : 1) la cuisson de cette quantité de sucre dans une poêle à feu moyen l'amène au stade de « boule dure » ​​afin qu'elle ne puisse pas enrober les pommes. Une meilleure méthode consiste à mélanger d'abord les pommes avec le sucre, puis à cuire et à remuer à feu doux pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que les pommes soient enrobées de caramel.2) rouler cette quantité de pâte en un carré de 8 x 8 pouces donnera une pâte 2 1/ 4 pouces de haut (avant la cuisson !) qui ne cuisaient pas correctement. La recette telle qu'elle est écrite doit être roulée en DEUX carrés de 8 pouces.3) les scones sans œufs sont appelés BISCUITSSamsung devrait s'en tenir à la fabrication d'électronique.

Gelée de piments forts Quick &

Cette gelée de poivre épicée-douce et colorée est parfaite sur une baguette grillée avec du fromage de chèvre, ou étalée sur des sandwichs chauds ou froids. Ou, déposez-le sur des frittatas et des pizzas. Préparez un bocal pour votre prochain pique-nique et offrez-le en cadeau à votre famille et vos amis !

Ceci est un article sponsorisé écrit par moi au nom de Kraft Heinz. Comme toujours, toutes les opinions sont les miennes.

Haut la main, je le donne aux poivrons pour le meilleur végétarien d'été. Ils sont incroyablement polyvalents et sont délicieux crus, grillés, rôtis ou grésillés dans une poêle ! Je les utilise toute l'année, mais ils sont particulièrement à leur apogée à cette période de l'année. C'est pourquoi j'aime l'idée de les mettre en conserve pour les utiliser des mois plus tard, lorsque j'ai envie d'un sandwich avec un petit coup de pied ou que j'ai besoin d'un apéritif rapide pour une compagnie de dernière minute. Les merveilles qu'une baguette grillée, du fromage à tartiner et une cuillerée de gelée de piment peuvent faire ! Cette tartinade magnifiquement dorée et remplie de légumes est un ajout unique et délicieux à n'importe quelle fête, à tout moment de l'année.

Pour cela simple et rapide recette de légumes , vous n'avez besoin que de 5 ingrédients et environ 20 minutes, du début à la fin. Parlez d'un ajout facile à vos condiments pour réfrigérateur ! Une fois que vous aurez goûté à quel point cette pâte à tartiner à la gelée de piments forts est parfaitement piquante, épicée et sucrée, vous la trouverez pour tous vos apéritifs, sandwichs et pizzas. Vous pouvez également mélanger quelques cuillerées d'huile d'olive et d'ail pour une délicieuse marinade de viande, de poulet ou de poisson. Si simple, mais si polyvalent !

Certaines de mes autres recettes de légumes d'été préférées et super colorées? Cette Salade de mangue avec vinaigrette à l'ail rôti et à la lime . Tellement vibrant et citronné! Et tu sais que je ne peux pas résister à un bon Salade Caprese à l'italienne ! Je vis de saveurs estivales fraîches comme celles-ci pendant les étés chauds du Texas.

Les étapes pour créer votre propre gelée de piments forts sont simples et rapides. Prenez simplement quatre des meilleurs poivrons que vous pouvez trouver. J'ai choisi le vert, le jaune, le rouge et l'orange pour la variété des couleurs. Ils doivent être fermes et brillants, avec une tige saine, sans ecchymoses. Ensuite, trouvez des jalapenos frais. Pendant que vous faites vos courses, autant vous procurer une baguette et votre fromage à tartiner préféré (le fromage de chèvre, le fromage à la crème et le Boursin sont tous de bonnes options) à déguster avec votre gelée !

Vient maintenant la partie amusante - créer votre gelée de piment maison! Hachez grossièrement vos poivrons puis placez-les dans une grande casserole à fond épais. Couvrir de sucre et verser quelques tasses de vinaigre de cidre de pomme. Vinaigre de cidre de pomme Heinz® est vraiment génial dans cette recette, car sa douceur ajoute juste la bonne quantité de piquant aux poivrons croustillants et sucrés et aux jalapenos épicés. J'adore utiliser leur vinaigre entièrement naturel pour conserver mes poivrons à la perfection. Il est fabriqué à partir de maïs mûri au soleil, de pommes douces et des meilleurs raisins. Ce vinaigre est mon préféré de longue date depuis de nombreuses années et pour de nombreuses utilisations !

Une fois que vos poivrons ont commencé à bouillir dans le mélange, ajoutez votre pectine en poudre. La pectine aidera le mélange à prendre une consistance gélatineuse une fois complètement refroidi. Versez les poivrons et le liquide dans vos bocaux stérilisés (les instructions sont incluses dans la recette) et laissez refroidir à température ambiante sur votre comptoir avant de réfrigérer et d'utiliser comme tartinade.

Quand il est prêt, les options sont infinies ! Étalez-le sur votre recette de frittata préférée, des sandwichs chauds et froids, des crostini, des pizzas et mélangez avec de l'huile d'olive pour une marinade de viande. Vous ne pouvez pas vous tromper avec cette délicieuse et simple combinaison de saveurs acidulées, épicées et sucrées dans un petit pot pratique. Vous pouvez même offrir des cadeaux d'hôte pour une fête, enveloppés de bon fromage et de craquelins, ou préparer un bocal pour votre prochain pique-nique.

Pour des recettes plus délicieuses et faciles utilisant du vinaigre Heinz pour le marinage et la mise en conserve, Cliquez ici .


315691 Ailes de piment bonbon Recettes

Ailes de piments forts

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Ailes de piments forts grillés (Claire Robinson)

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Ailes de piments forts de Tom Douglass avec crème sure à la coriandre

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Candy Corn Cordials (Cuisines Food Network)

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Cuillères à café confites

Poulet farci au fromage et aux noix

Oh mon Dieu, c'est incroyable. La farce ajoute une texture et une saveur imbattables. J'ai servi les poitrines de poulet farcies avec du brocoli rôti qui est tout aussi hors de ce monde. Je vais lancer quelques mots pour décrire ce plat : succulent, tendre, succulent, flarghingyum. C'est vrai, j'ai perdu ma capacité à articuler à la fin. Les poitrines de poulet que j'avais étaient vraiment grosses, vous pouvez donc facilement farcir trois ou quatre poitrines de taille normale et en avoir un peu moins dans chacune. OU doublez la farce et ne plaisantez pas.


Juste pour moi

Parfois, je prépare des repas rien que pour moi.

Le yogourt aux canneberges est l'un de ces repas. C'est l'un de mes plats préférés après les fêtes. Fait un excellent petit-déjeuner ou une collation selon les proportions utilisées. En général, je fais un ratio de 1:2 (plus de yaourt moins de sauce aux canneberges).

J'aime aussi le riz blanc frit avec du jus de citron, une touche de beurre avec un petit oignon et une boîte de thon. Juste un repas merveilleusement délicieux. Mes gars froncent le nez, mais bon, ça me rend heureux. ??


Mardi 18 septembre 2007

Soupe au chou frisé et aux haricots blancs

Cette semaine m'a imprégné d'un fort sentiment de transition. Est-ce la chute que je sens dans l'air ?

Ce matin, j'ai décidé que j'avais besoin d'un peignoir de spa moelleux avec des pantoufles assorties. Hier soir, j'ai sorti les couvertures pour regarder des films. Ce soir, je coupe du bois de chauffage. (D'ACCORD, maintenant j'exagère).

Mais je faire avoir soudain l'impression de vouloir hiberner et de garder un profil bas.

Le plat de ce soir est donc une recette de soupe de transition : une combinaison d'éléments d'été (haricots blancs et bouillon de tomates) et d'automne (mon chou frisé dinosaure bien-aimé, pommes de terre et carottes sucrées) avec des saveurs de romarin (avec du romarin, mon jardin déborde.)

C'était un souper parfait avec un verre de Barbera d'Alba Red. Et qui parie que ce sera encore mieux demain.

Soupe au chou frisé et aux haricots blancs:
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/2 gros oignon, finement émincé
1 grosse gousse d'ail, émincée
4 pommes de terre grelots hollandaises, coupées en dés
1 carotte, tranchée, puis coupée en deux
2 -1/2 tasses de bouillon de légumes (j'utilise des TJ)
2-1/2 tasses d'eau
1/2 tasse de sauce/purée de tomates (j'ai utilisé Freschissima d'A. G. Ferrari.)
sel de mer et poivre
brin de romarin, feuilles seulement, haché finement
1/2 botte de chou frisé dinosaure (tiges enlevées, déchirées, nettoyées)
2/3 tasse de haricots blancs (cuits al dente)
flocons de piment rouge

Chauffer l'huile dans une casserole à fond épais à feu moyen-doux. Ajouter les oignons et cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Ajoutez l'ail, baissez et poursuivez la cuisson pendant plusieurs minutes, sans laisser l'ail brunir.

Ajouter la pomme de terre, couvrir et cuire pendant 4 à 5 minutes à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps. Ajouter la carotte, couvrir et cuire 3-4 minutes de plus. Ajouter le bouillon de légumes, l'eau, la sauce tomate et porter à ébullition. Baisser le feu, ajouter la sauce tomate, le sel et le poivre et le romarin haché. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque tendres. Ajouter le chou frisé dinosaure, les haricots blancs et les flocons de piment rouge. Laisser mijoter 5 minutes. Vérifiez l'assaisonnement et servez !


Jeudi 27 février 2014

Séjours secrets : Paddocks House

Situé juste à l'extérieur de Newmarket, à Six Mile Bottom, vous trouverez un nouvel hôtel élégant situé dans une allée bordée d'arbres qui vous emmène sur une petite piste jusqu'au dernier ajout à "The House Collection", la même entreprise derrière Maison des poètes à Ely. Cette maison est à quelques pas des célèbres hippodromes de Newmarket et à quelques minutes en voiture de Cambridge ou de Saffron Walden pour des expériences de shopping de qualité pendant votre visite. La Collection Maison visent à ouvrir quelques autres emplacements dans un proche avenir et ils proposent des lieux de luxe où vous pouvez être vous-même dans un "chez-soi loin de chez vous", expérimenter un niveau de service qui dépassera les attentes, mais sans aucune congestion. Les maisons sont proposées pour offrir un hébergement luxueux, une passion pour la nourriture dans leurs salles à manger et leurs bars et un espace pour des événements, des réunions et même des mariages. En fait, une amie s'est récemment mariée à la Poets House pour Noël 2013, planifiant ses célébrations en quelques semaines et elle ne pouvait rien reprocher à l'équipe d'un iota, elle a eu une liaison intime et vraiment mémorable. Je suis très impressionné par le menu de service sans agitation que cette vaste équipe peut offrir et j'espérais juste que ma visite serait tout aussi agréable. Mise en scène :  Cet hôtel était officiellement connu sous le nom de "Les Paddocks de Swynford" et était devenu très obsolète vers la fin de sa "vie", il allait donc falloir beaucoup d'huile de coude pour le nettoyer et le rendre brillant et neuf, quelque chose qui se démarque vraiment lorsque vous passez la lourde porte d'entrée . Paddocks House est un hôtel avec 15 chambres de luxe et était en fait la maison de la sœur de Lord Byron - il a un soupçon d'un "Downton" des temps modernes, avec un grand escalier et un lustre. Les arbres et l'herbe à l'extérieur de la maison sont sculptés et lissés pour montrer de belles formes, mais le reste des jardins n'a pas encore été aménagé, donc une très belle pelouse et ses environs seront vantés en été pour le pays parfait battre en retraite. L'allée est bien éclairée la nuit, donc sortir de la route principale et ramper jusqu'à la maison dans l'obscurité est une expérience facile avec la maison éclairée pour vous guider sans trébucher sur les accotements comme vous le faites. Si vous avez un excédent de bagages avec vous, rendez-vous simplement devant la maison et vous serez accueilli avec de l'aide dans la maison. Nous avons personnellement décidé de garer le point le plus éloigné et j'ai pu marcher sur la pointe des pieds sur le chemin de gravier dans mes talons de manière parfaitement peu glorieuse, bien sûr, mes lecteurs ne devraient pas en attendre moins de moi. Chaque chambre ou suite est assignée à un majordome personnel pour s'assurer que vous profitiez de chaque instant de votre séjour, maintenant c'est le service !  L'accueil :  Nous avons été accueillis par notre majordome à la réception à notre arrivée et elle s'est immédiatement arrangée pour que nos sacs soient montés à l'étage lorsque nous nous sommes inscrits et on nous a remis notre porte-clés (très blingy et ne se perdrait certainement pas dans mon sac à main!). Elle a marché devant nous et a montré comment verrouiller notre porte (pratique, car elle ne se verrouille pas simplement derrière elle-même) avec une clé appropriée dans la serrure et a expliqué les petits détails de notre chambre, y compris comment utiliser la télévision "Smart" et Système audio Bluetooth "Bose" qui était facile à connecter à nos iPods. Avant de nous laisser nous installer, elle nous a offert un verre de bienvenue, dont nous avons décidé d'attendre pour profiter avant le dîner, laissés seuls pour appuyer sur des boutons et faire connaissance avec l'immense douche à effet pluie tropicale et les peignoirs moelleux. Nous étions dans la chambre 5 pour la soirée et dès que nous avons enlevé nos chaussures, nous pouvions sentir le tapis à poils épais sous nous et le lit avait l'air si accueillant que nous aurions pu sauter le dîner assez facilement au lieu de nous pelotonner et de nous diriger directement vers un sommeil profond - mais bien sûr, nous ne pouvions pas faire cela. Ce que j'ai aimé de notre accueil du point de vue du service, c'est que la réception était propre, le bureau était rangé et sans encombrement et les deux membres de l'équipe derrière la réception RESTÉ pour nous saluer. Après des années de travail dans l'industrie hôtelière mêlées à mon expérience de séjour dans des hôtels et des spas, je peux malheureusement compter sur mes mains combien de personnes se sont levées pour me saluer, c'était donc un coup de pouce impressionnant de ma part. La chambre :  Les chambres sont nettes et propres, décorées dans diverses nuances de blanc, mélangées à un mélange de gris élégant et de conception très moderne, avec les plus grandes horloges que j'ai vues de ma vie - il n'y a vraiment aucune excuse pour ne pas pouvoir voir l'heure à n'importe quel endroit de votre suite ! La première chose que j'ai remarquée en descendant du palier dans notre chambre était la superbe baignoire en cuivre autoportante, qui est une caractéristique de marque dans chaque pièce, elle était vraiment invitante et Je ne suis même pas une "personne de bain", cependant, pour ce beau navire, j'ai pris le temps non pas d'un, mais de deux bains moussants indulgents pendant mon séjour. Le lit king size était assez solide et très confortable, chargé d'un peignoir blanc chacun et d'un sac d'articles de toilette de marque tels que "Hermes" et Bvigari", il y avait une sensation "spa" à l'accueil et cela vous invitait vraiment à vous détendre Ce lit était aussi orné de pleins de coussins, dont j'ai adoré - je suis une fille aux coussins et j'adore m'enterrer dans plein d'oreillers dans un hôtel, c'est la première chose à faire à l'arrivée, en parallèle du "test de rebond" de votre matelas. Il y a aussi beaucoup d'espace dans la chambre, en fait beaucoup pour faire un peu de danse ou effectuer vos pompes avant le petit-déjeuner, pas de souci de vous restreindre dans une suite ici. en bas, il y a un menu dans la chambre 24 heures sur 24, avec une légère restriction sur les offres pendant la nuit bien sûr. J'ai fait l'erreur de lire ceci avant mon repas du soir et j'avais la glace au beurre de cacahuète en tête, ce qui me faisait saliver à la pensée. J'ai rangé ce menu dans son affichage rapide! La télévision wa s très élégant, vous pouvez même y connecter vos nombreux appareils si vous en avez besoin pour un usage professionnel, il a également pivoté du mur afin que vous puissiez le positionner pour le regarder dans le bain ou au lit, si vous voulez prendre le temps de toute visualisation. La simple salle de bain attenante offrait des toilettes à siège carré avec un couvercle à fermeture lente (la fermeture paisible du couvercle était géniale pour continuer la paix!) Et une douche à effet pluie assez grande pour deux. Plus de draps de bain et de serviettes blancs ont été pliés et placés sur une étagère en hauteur pour ne pas être humides et les rouleaux de papier et les mouchoirs en papier ont été pliés en formes pour plaire à un "loo roll origami" nerd, même un navire plié dans l'un des tissus des boites, J'étais facilement content. Le restaurant :  C'est un restaurant de destination pour les invités et simplement pour les visiteurs pour la journée ou le soir, le chef exécutif, Leah Jenson et son équipe sont magnifiquement passionnés par les menus proposés et ils utilisent des ingrédients d'origine locale lorsque cela est humainement possible. Pendant la journée, vous pouvez même voir les poules glousser sur la pelouse de devant, alors conduisez lentement lorsque vous vous dirigez vers la longue allée ! Ils prétendent avoir un menu à la carte variable y compris de vieux favoris britanniques et des touches modernes effrontées, ainsi que des options de restauration privée et d'entreprise pour un déjeuner d'affaires moins qu'ennuyeux - sans oublier leur magnifique thé de l'après-midi, dont je reviendrai goûter un autre jour dans un proche avenir ! Pendant que nous attendions que nos entrées choisies arrivent au dîner, on nous a offert un amuse-bouche qui était un risotto aux champignons avec une mousse de champignons et surmonté d'un granola salé, c'était quelques bouchées lourdes, mais délicieuses. Si j'avais su que c'était proposé, j'aurais peut-être changé mon choix de départ, mais je ne l'ai pas regretté une fois rentré. pour un plat plus aventureux pour lui, le parfait de foie gras sert un bouillon de champignons avec une crème briochée et des champignons marinés. Il était content de l'avoir essayé, mais très riche et d'une texture inhabituelle, je ne suis pas convaincu qu'il recommencerait, mais c'est un goût personnel. Il a choisi le bifteck de surlonge de 12 onces et les frites triples cuites, qui utilise un bœuf vieilli de 21 jours, du cresson et une sauce béarnaise, il l'a commandé saignant et il est sorti un peu du côté bleu, mais il était heureux de le cacher et ne se sentait pas le besoin de demander que quelque chose soit changé, avec le plus grand couteau à steak que nous ayons vu à ce jour, il l'a joyeusement coupé dedans. J'ai opté pour ma viande préférée, duo de chevreuil, avec une terrine de pomme de terre, des betteraves rôties, du chou frisé, des salsifis et un caramel de panais toujours aussi sucré qui se mariait parfaitement avec les saveurs profondes de la viande. J'ai absolument adoré ce plat et une partie de la venaison était cuite lentement et fondait vraiment dans la bouche, je ne pouvais pas tout à fait le finir car il y avait une portion saine, mais je l'ai bien essayé. Plein jusqu'aux chevrons, j'étais prêt à faire face à la plante dans mon verre d'eau, alors nous avons opté pour quelques expressos martini et avons été persuadés (oh, allez-y, nous ne pouvons pas être des invités grossiers !) crème glacée. Ce que nous n'avions pas prévu, c'est que le chef essayait un tout nouveau pudding et envoyait un dessert à la rhubarbe gratuit avec un gâteau aux amandes et du caillé à l'orange qui était trop attrayant pour être refusé, c'était léger et le parfait à la rhubarbe était crémeux, c'était un plat vraiment estival (on peut tous le souhaiter !) et on lui a donné un bon déchirement pour essayer chaque élément. Inutile de dire que nous avons tous les deux dormi comme des bûches (très rondes) ! Le petit-déjeuner :  Je pensais vraiment que nous serions farcis du dîner de la veille, mais l'homme-ami a opté pour un anglais complet et j'ai finalement décidé de me concentrer sur les œufs Benedict, un plat de saumon et d'œufs que je n'ai pas encore essayé, les œufs étaient un peu dur, j'aurais pu faire avec des jaunes plus coulants, mais le saumon était frais et avait un goût de saumon. parfois, cela peut être si fade, en particulier dans les coupes de supermarché, alors c'était une vraie joie. Il y avait une table de buffet avec des pâtisseries, des céréales, des fruits frais et les plus mignons petits pots de granola au yaourt avec une compote de mûres acidulée, je n'ai pas pu résister à cela comme mon pré-déjeuner, avec une mini cuillère pour ce dégustateur individuel , c'était juste assez pour me tenir en haleine ! Vous n'êtes jamais les uns sur les autres au restaurant, l'espace personnel est là et la musique de fond détendue vous détend vraiment, c'est une atmosphère très paisible et même si vous êtes à deux pas des routes principales de la région, vous vous sentez comme si vous étiez au milieu de la campagne vallonnée, J'ai adoré ce sentiment d'isolement tout au long de notre séjour. Le service de majordome :  Un majordome personnel est fourni à chaque séjour, quels que soient vos besoins, il vous aidera avec vos bagages, vous fera visiter et vous aidera à vous installer dans votre suite, voire à déballer et emballer votre valise si vous ne voulez pas le faire vous-même. Vous pouvez même demander à ce qu'ils vous fassent couler un bain pour votre arrivée, si vous le souhaitez, avec un appel téléphonique avant votre séjour pour demander à quelle heure vous prévoyez de vous enregistrer et pour s'assurer que tout est prévu pour une arrivée en douceur. Vous pouvez également utiliser votre majordome pour vous aider avec toutes les courses ou exigences sur mesure que vous pourriez avoir. j'adore l'idée de l'utiliser service unique pour aider à proposer à un être cher ou surprendre votre partenaire avec un geste romantique. Pendant le dîner, nous avons décidé d'essayer le service de majordome, en nous demandant si nous pourrions nous sentir comme un peu d'un plonker pour demander leur faire couler mon bain pendant que je finissais mon repas. la réponse est oui, tu te sens vraiment comme un en demandant cela. Cependant, le majordome était très professionnel, m'a informé que mon bain était passé par notre serveur à table et en passant devant la réception, ils sont passés discrètement devant nous et m'ont informé qu'aucun produit n'avait été mis dans l'eau juste en cas d'allergies ou d'aversions , donc tout ce que j'avais à faire était de l'exécuter un peu plus et d'ajouter mes propres bulles, pensée fantastique, j'ai été impressionné. Je m'étais demandé s'ils offraient un service "descente", mais cela n'a jamais été mentionné et je ne voulais pas demander, typiquement "britannique" de moi j'en suis sûr. Alors que nous nous installions pour la nuit, nous avions oublié de tirer les rideaux, car notre chambre n'avait aucun vis-à-vis et cela nous a en fait réveillé le lendemain matin par la superbe lumière naturelle qui brillait à travers les hautes fenêtres voûtées, un superbe façon d'être réveillé. Les petits plus :  Les petites attentions étaient bien pensé, comme une petite table à côté de la baignoire avec des serviettes pliées à côté prêtes à l'emploi, le miroir pleine longueur dans la baie vitrée était un ajout bienvenu à la chambre tout en se préparant pour le dîner et la réception s'occupait de notre clé de chambre comme nous avons dîné, car il était tout simplement trop grand pour même apparaître sur notre table - nous n'avons même pas eu à demander, ils nous ont simplement guidés avec la solution sans que nous ayons à nous en soucier. Vous ne pouviez rien entendre une fois au lit, le personnel glisse silencieusement et respectueusement autour de la salle et les portes ne claquent pas. Plus important encore, nous n'avons pas pu entendre nos voisins pour la nuit, car la salle de bain était entre nous et la pièce voisine, nous nous sommes donc sentis parfaitement isolés dans la maison. Il y avait un beau plateau en argent installé sur la coiffeuse avec de l'eau en bouteille, de beaux verres à boire lourds (ne pas les renverser sur la table de chevet) et des chips Corkers à grignoter en cas de petit creux, c'était une bonne idée et je voulais voler le plateau orné sur lequel ils étaient placés - bien sûr que je ne l'ai pas fait ! Les petits soucis :  Il n'y avait pas de porte-serviettes chauffant ni de crochet pour accrocher les peignoirs et les serviettes lorsqu'ils étaient mouillés, nous devions les suspendre au-dessus de la baignoire, mais cela signifiait des produits légèrement humides le lendemain matin, ce qui était un léger ennui. Comme nous voyagions, cette dame avait besoin d'utiliser les installations dès son arrivée, ne réalisant pas avant qu'il ne soit trop tard que le savon était dans mon petit sac de cadeaux sur le lit - heureusement, j'avais un partenaire criminel avec moi pour rouler le barre jusqu'à moi. Il peut être pratique pour le lieu de placer des articles de toilette de base tels que du savon dans la salle de bain elle-même dans de tels cas, aussi beau que le sac de bienvenue ait l'air placé sur le lit. Le sèche-cheveux n'était pas très puissant, une bêtise, mais c'était un appareil très basique qui semble avoir été un peu négligé dans le rayon luxe. Je m'attendais à une bête de sèche-linge avec un diffuseur pratique à l'extrémité, mais ce n'était pas censé l'être. Le personnel était un peu trop attentif pendant le dîner, si c'est possible ? Lorsque nous nous sommes assis pour dîner, nous avons été présentés au monsieur qui s'occuperait de nous pour la soirée, mais pendant notre repas, nous avons été servis par quatre membres du personnel différents, ce qui était un peu déroutant et le service est devenu un peu décousu en conséquence . On nous a posé la question redoutée de savoir comment notre repas s'est déroulé à trois moments différents au cours d'une période de temps très courte, tous par des personnes différentes - c'était un peu inélégant car nous avons répondu avec la bouche pleine à chaque fois. En disant cela, tout le monde était très sympathique et rien n'était de trop, donc à cet égard, il n'y a vraiment rien à redire - ils ont simplement besoin d'une expérience culinaire plus fluide en ce qui concerne le service. C'est noté, il s'agit d'un nouvel hôtel, donc je respecte le fait que cela peut prendre un peu de temps pour que le personnel prenne ses repères, je le ferai savoir pour m'assurer qu'ils sachent ce que nous avons ressenti à ce sujet. Réflexions finales :  "Notre maison est votre hôtel. Entrez, regardez autour de vous et faites comme chez vous" il est indiqué sur le site Web et vous êtes vraiment les bienvenus pour profiter de votre environnement pendant toute la durée de votre séjour. Il s'agit d'un lieu très spécial et que j'apprécierais fortement pour une escapade romantique ou relaxante sans aucun problème - les chambres, les environs et la nourriture elle-même prennent soin de tout ce dont vous aurez besoin ici. Au moment du départ, la dame de la réception a commenté comment rafraîchi nous avons tous les deux regardé et même si j'avais également passé 2 jours dans un spa local la même semaine, je me sentais plus détendu et réapprovisionné que là-bas, donc je pense que cela en dit certainement quelque chose sur Paddocks House. En fait, j'y retournerai pour mon anniversaire très spécial (30e, hum) en avril pour une réunion de famille autour du thé de l'après-midi, je ne peux pas retenir mon enthousiasme à ce sujet, ça ne peut pas venir trop tôt ! Il existe actuellement un "Séjour de printemps classique" y compris un thé à la crème (oui s'il vous plaît !!) en plus de votre séjour de 𧵿 par chambre - simplement envoyer un e-mail [email protected] ou appelez le 01638 593222. Pour voir mon album photo complet de ce séjour, cliquez simplement ici. www.paddockshouse.com  www.thehousecollection.com  Veuillez noter - Ce séjour était gratuit, suite à une visite pour visiter ce lieu et rencontrer l'équipe. Je ne suis en aucun cas obligé de bloguer ou d'écrire sur leurs offres, mais je choisis simplement de partager leurs offres avec mes lecteurs, si j'apprécie l'expérience. L'équipe de service qui travaille le jour/la durée de ma visite n'est jamais au courant de mes raisons de visite, pour permettre un examen équitable. Pour toute question ou pour discuter d'un "Séjour secret" ou avis, veuillez envoyer un e-mail : [email protected]


Recettes d'été à la rhubarbe

Saviez-vous que la saison de la rhubarbe a commencé ? C'est vraiment une chose merveilleuse! C'est l'heure des sauces, des gâteaux, des pains, des muffins et bien plus encore. Le défi de cette semaine est celui des recettes d'été et je ne peux pas penser à quelque chose de plus estival que la rhubarbe car elle est bonne tout l'été ! Alors laissez-moi partager avec vous quelques recettes de rhubarbe d'été.

Faits sur la rhubarbe

La rhubarbe est une plante que tout le monde semble connaître, mais ne sait pas toujours quoi en faire. Est-ce un fruit ou un légume ? Bien qu'il s'agisse techniquement d'un légume, il s'agit légalement d'un fruit. Il s'agit d'une décision rendue à New York. La rhubarbe est un fruit puisque nous l'utilisons pour faire des desserts et des tartes.

Nous ne mangeons que les tiges, pas la racine ou les feuilles. En fait, les feuilles triangulaires contiennent des niveaux élevés d'un produit chimique toxique appelé acide oxalique. Vous devez l'arracher par la racine car cela stimule la plante à faire pousser plus de feuilles. Couper les tiges ne fait qu'encourager la pourriture et cela nuira à votre plante de rhubarbe à long terme.

Ils adorent les engrais. Je recouvre les miens de fumier de lapin tout l'hiver, ce qui leur donne un bon départ au printemps. En juillet, j'arracherai la plupart des tiges, puis remplacerai le fumier qui renforce la rhubarbe pour une production continue.

Je me souviens quand j'étais enfant mangeant de la rhubarbe crue, c'était assez acidulé mais j'adorais ça ! En vieillissant, je saupoudrais un peu de sucre dessus. J'aime toujours grignoter de la rhubarbe crue mais jamais beaucoup. Trop d'acidité ne me convient plus ! ??

Recettes d'été à la rhubarbe

Cette semaine, j'ai fait un pain très moelleux avec de la rhubarbe. Cette recette est très similaire à celle que j'ai utilisée, je n'ai pas ajouté de noix car nous n'en prenons pas soin dans nos pains. Mais un bon pain de dégustation, qui vaut vraiment la peine d'être refait.

Le gâteau à la rhubarbe est un favori ici. Du sucre à la cannelle, de la rhubarbe, du moelleux et un bon goût de gâteau.

La sauce à la rhubarbe est tellement facile à faire. Coupez la rhubarbe, ajoutez un peu d'eau et laissez cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Ajouter un édulcorant si désiré.

Je parlais à une dame que j'avais aussi vendue de la rhubarbe et elle m'a dit qu'elle y ajoutait des pommes lorsqu'elle la faisait cuire. Cela ne sonne-t-il pas bien ? Pomme et rhubarbe vont si bien ensemble.

Je vous invite à rejoindre le linky. Quelles recettes d'été proposeriez-vous ?


Voir la vidéo: Scone aux fromages (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Jutaur

    Remarquable! Merci!

  2. Kazrarr

    Bravo, que la phrase nécessaire ..., l'excellente pensée

  3. Omer

    Super, c'est une opinion très précieuse.

  4. Kajishura

    Merveilleux, c'est une réponse drôle



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