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Les hôpitaux britanniques interdisent les barres de chocolat et limitent les calories

Les hôpitaux britanniques interdisent les barres de chocolat et limitent les calories

Pour tenter de limiter la consommation de sucre et de sucreries dans ses hôpitaux, l'Angleterre a décidé de limiter les types et les quantités de desserts proposés à leurs patients. Les barres de chocolat et autres desserts ne doivent pas être vendus s'ils contiennent plus de 250 calories par emballage, et les « sacs à emporter » remplis de bonbons et de friandises sont officiellement interdits.

Cela signifie que des barres de chocolat, des desserts « surdimensionnés » de toutes sortes et même certaines boissons sucrées sont effacés des étagères des cafés des hôpitaux, laissant dans leur sillage un vide d'options de régime hypocalorique pour les patients et les visiteurs pendant les grandes envies de dessert.

Cette restriction vise à lutter contre l'obésité et a été conçue par le National Health Service (NHS) d'Angleterre pour limiter les coûts des soins de santé liés aux maladies liées à l'obésité. Simon Stevens, directeur général du NHS, dit que la prévalence du sucre dans les hôpitaux et ailleurs contribue à « une épidémie d'obésité, de diabète évitable, carie, les maladies cardiaques et le cancer », qui pourraient hypothétiquement être évités en diminuant la disponibilité d'aliments riches en sucre.

"Au lieu de collations sucrées riches en calories, nous voulons faire des aliments plus sains une option facile pour le personnel hospitalier, les patients et les visiteurs", a déclaré Stevens.

Le sucre n'est pas la seule chose limitée dans ces établissements de santé. Soixante-quinze pour cent des sandwichs doivent contenir moins de 400 calories, les repas préemballés doivent contenir moins de 5 grammes de graisses saturées et 80 pour cent des boissons doivent contenir moins de 5 grammes de sucre ajouté par 100 millilitres.

Ces restrictions, bien que bien intentionnées, semblent quelque peu arbitraires une fois comparées au consensus plus récent concernant les restrictions alimentaires et l'obésité.

Premièrement, les calories sont ne pas le coupable d'une mauvaise alimentation - de nombreux patients ont probablement un besoin calorique supérieur à 400 calories par repas. Un sandwich de 700 calories avec du pain de blé entier, des protéines comme de la viande ou du tofu, des graisses d'avocat ou d'une autre pâte à tartiner et des légumes est probablement une option saine pour un repas de midi.

Les graisses saturées ne sont plus non plus considérées comme un démon nutritionnel. Des études ont été publiées montrant que les régimes avec des quantités modérées de graisses saturées ont donné des personnes en meilleure santé et qui vivent plus longtemps.

Pendant ce temps, les tentatives de limiter différents aspects de l'alimentation ont entraîné de moins bons résultats pour la santé et un plus haut prévalence des maladies comme le diabète et les maladies cardiaques. En imposant un régime à ses patients, l'hôpital expose ses résidents aux effets néfastes de la stigmatisation du poids et des groupes alimentaires moralisateurs, perpétuant davantage la « crise » de l'obésité et potentiellement aggravation de la prévalence de la maladie.

Au lieu de vider ses cafétérias des desserts, l'Angleterre devrait peut-être se concentrer sur l'éducation de ses patients sur les effets des choix alimentaires et leur faire confiance intuitivement parcourir les étagères eux-mêmes.


La proposition de New York d'interdire le lait au chocolat dans les écoles suscite un débat

Une proposition d'interdiction du lait au chocolat dans les écoles publiques de New York a divisé les parents, les législateurs et les producteurs laitiers à travers l'État.

Le 6 septembre, six membres du Congrès, dont la représentante Grace Meng de New York, ont envoyé des lettres aux bureaux du maire Bill de Blasio et du chancelier du ministère de l'Éducation Richard Carranza exprimant leur "préoccupation concernant l'élimination potentielle du lait aromatisé à New York Écoles municipales."

La lettre, qui a été envoyée à TODAY Food par un représentant du New York Farm Bureau, décrivait le "rôle central" que joue le lait aromatisé pour garantir que les enfants reçoivent des nutriments comme le calcium, la vitamine D et le potassium.

La note cite quelques études (dont certaines ont été financées par des producteurs de produits laitiers) qui affirment que les enfants qui boivent des laits aromatisés sont plus susceptibles d'avoir leurs besoins quotidiens recommandés en vitamines que les « buveurs de lait non aromatisé ». Ces études n'ont également montré aucun lien entre la consommation de lait aromatisé et la prise de poids chez les enfants.

De plus, la lettre affirmait que la décision d'interdire autant de produits laitiers aurait un impact négatif sur des milliers de producteurs laitiers.

Will Mantell, un porte-parole du ministère de l'Éducation de la ville de New York, n'a pas précisé quand l'interdiction initiale a été proposée, mais a déclaré AUJOURD'HUI par e-mail qu'"il est juste de dire que nous examinons en permanence nos options de menu pour la nutrition et si les enfants les apprécient".

Alors que de nombreux jeunes enfants aiment boire du lait au chocolat, les partisans soutiennent que l'interdire serait un moyen de limiter la quantité de sucre que les enfants consomment. Aux États-Unis, les enfants mangent trois fois plus de sucre ajouté qu'ils le devraient chaque jour, selon l'American Heart Association. Pour limiter ce nombre, l'AHA a émis une recommandation en 2016 suggérant que les enfants ne devraient pas consommer plus de six cuillères à café de sucre ajouté par jour.


La proposition de New York d'interdire le lait au chocolat dans les écoles suscite un débat

Une proposition d'interdiction du lait au chocolat dans les écoles publiques de la ville de New York a divisé les parents, les législateurs et les producteurs laitiers à travers l'État.

Le 6 septembre, six membres du Congrès, dont la représentante Grace Meng de New York, ont envoyé des lettres aux bureaux du maire Bill de Blasio et du chancelier du ministère de l'Éducation Richard Carranza exprimant leur "préoccupation concernant l'élimination potentielle du lait aromatisé à New York Écoles municipales."

La lettre, qui a été envoyée à TODAY Food par un représentant du New York Farm Bureau, décrivait le "rôle central" que joue le lait aromatisé pour garantir que les enfants reçoivent des nutriments comme le calcium, la vitamine D et le potassium.

La note cite quelques études (dont certaines ont été financées par des producteurs de produits laitiers) qui affirment que les enfants qui boivent des laits aromatisés sont plus susceptibles d'avoir leurs besoins quotidiens recommandés en vitamines que les « buveurs de lait non aromatisé ». Ces études n'ont également montré aucun lien entre la consommation de lait aromatisé et la prise de poids chez les enfants.

De plus, la lettre affirmait que la décision d'interdire autant de produits laitiers aurait un impact négatif sur des milliers de producteurs laitiers.

Will Mantell, un porte-parole du ministère de l'Éducation de la ville de New York, n'a pas précisé quand l'interdiction initiale a été proposée, mais a déclaré AUJOURD'HUI par e-mail qu'"il est juste de dire que nous examinons en permanence nos options de menu pour la nutrition et si les enfants les apprécient".

Alors que de nombreux jeunes enfants aiment boire du lait au chocolat, les partisans soutiennent que l'interdire serait un moyen de limiter la quantité de sucre que les enfants consomment. Aux États-Unis, les enfants mangent trois fois plus de sucre ajouté qu'ils le devraient chaque jour, selon l'American Heart Association. Pour limiter ce nombre, l'AHA a émis une recommandation en 2016 suggérant que les enfants ne devraient pas consommer plus de six cuillères à café de sucre ajouté par jour.


La proposition de New York d'interdire le lait au chocolat dans les écoles suscite un débat

Une proposition d'interdiction du lait au chocolat dans les écoles publiques de la ville de New York a divisé les parents, les législateurs et les producteurs laitiers à travers l'État.

Le 6 septembre, six membres du Congrès, dont la représentante Grace Meng de New York, ont envoyé des lettres aux bureaux du maire Bill de Blasio et du chancelier du ministère de l'Éducation Richard Carranza exprimant leur "préoccupation concernant l'élimination potentielle du lait aromatisé à New York Écoles municipales."

La lettre, qui a été envoyée à TODAY Food par un représentant du New York Farm Bureau, décrivait le "rôle central" que joue le lait aromatisé pour garantir que les enfants reçoivent des nutriments comme le calcium, la vitamine D et le potassium.

La note cite quelques études (dont certaines ont été financées par des producteurs de produits laitiers) qui affirment que les enfants qui boivent des laits aromatisés sont plus susceptibles d'obtenir leurs besoins quotidiens recommandés en vitamines que les « buveurs de lait non aromatisé ». Ces études n'ont également montré aucun lien entre la consommation de lait aromatisé et la prise de poids chez les enfants.

De plus, la lettre affirmait que la décision d'interdire autant de produits laitiers aurait un impact négatif sur des milliers de producteurs laitiers.

Will Mantell, un porte-parole du ministère de l'Éducation de la ville de New York, n'a pas précisé quand l'interdiction initiale a été proposée, mais a déclaré AUJOURD'HUI par e-mail qu'"il est juste de dire que nous examinons en permanence nos options de menu pour la nutrition et si les enfants les apprécient".

Alors que de nombreux jeunes enfants aiment boire du lait au chocolat, les partisans soutiennent que l'interdire serait un moyen de limiter la quantité de sucre que les enfants consomment. Aux États-Unis, les enfants mangent trois fois plus de sucre ajouté qu'ils le devraient chaque jour, selon l'American Heart Association. Pour limiter ce nombre, l'AHA a émis une recommandation en 2016 suggérant que les enfants ne devraient pas consommer plus de six cuillères à café de sucre ajouté par jour.


La proposition de New York d'interdire le lait au chocolat dans les écoles suscite un débat

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Le 6 septembre, six membres du Congrès, dont la représentante Grace Meng de New York, ont envoyé des lettres aux bureaux du maire Bill de Blasio et du chancelier du ministère de l'Éducation Richard Carranza exprimant leur "préoccupation concernant l'élimination potentielle du lait aromatisé à New York Écoles de la ville."

La lettre, qui a été envoyée à TODAY Food par un représentant du New York Farm Bureau, décrivait le "rôle central" que joue le lait aromatisé pour garantir que les enfants reçoivent des nutriments comme le calcium, la vitamine D et le potassium.

La note cite quelques études (dont certaines ont été financées par des producteurs de produits laitiers) qui affirment que les enfants qui boivent des laits aromatisés sont plus susceptibles d'avoir leurs besoins quotidiens recommandés en vitamines que les « buveurs de lait non aromatisé ». Ces études n'ont également montré aucun lien entre la consommation de lait aromatisé et la prise de poids chez les enfants.

De plus, la lettre affirmait que la décision d'interdire autant de produits laitiers aurait un impact négatif sur des milliers de producteurs laitiers.

Will Mantell, un porte-parole du ministère de l'Éducation de la ville de New York, n'a pas précisé quand l'interdiction initiale a été proposée, mais a déclaré AUJOURD'HUI par e-mail qu'"il est juste de dire que nous examinons en permanence nos options de menu pour la nutrition et si les enfants les apprécient".

Alors que de nombreux jeunes enfants aiment boire du lait au chocolat, les partisans soutiennent que l'interdire serait un moyen de limiter la quantité de sucre que les enfants consomment. Aux États-Unis, les enfants mangent trois fois plus de sucre ajouté qu'ils le devraient chaque jour, selon l'American Heart Association. Pour limiter ce nombre, l'AHA a émis une recommandation en 2016 suggérant que les enfants ne devraient pas consommer plus de six cuillères à café de sucre ajouté par jour.


La proposition de New York d'interdire le lait au chocolat dans les écoles suscite un débat

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Le 6 septembre, six membres du Congrès, dont la représentante Grace Meng de New York, ont envoyé des lettres aux bureaux du maire Bill de Blasio et du chancelier du ministère de l'Éducation Richard Carranza exprimant leur "préoccupation concernant l'élimination potentielle du lait aromatisé à New York Écoles municipales."

La lettre, qui a été envoyée à TODAY Food par un représentant du New York Farm Bureau, décrivait le "rôle central" que joue le lait aromatisé pour garantir que les enfants reçoivent des nutriments comme le calcium, la vitamine D et le potassium.

La note cite quelques études (dont certaines ont été financées par des producteurs de produits laitiers) qui affirment que les enfants qui boivent des laits aromatisés sont plus susceptibles d'avoir leurs besoins quotidiens recommandés en vitamines que les « buveurs de lait non aromatisé ». Ces études n'ont également montré aucun lien entre la consommation de lait aromatisé et la prise de poids chez les enfants.

De plus, la lettre affirmait que la décision d'interdire autant de produits laitiers aurait un impact négatif sur des milliers de producteurs laitiers.

Will Mantell, un porte-parole du ministère de l'Éducation de la ville de New York, n'a pas précisé quand l'interdiction initiale a été proposée, mais a déclaré AUJOURD'HUI par e-mail qu'"il est juste de dire que nous examinons en permanence nos options de menu pour la nutrition et si les enfants les apprécient".

Alors que de nombreux jeunes enfants aiment boire du lait au chocolat, les partisans soutiennent que l'interdire serait un moyen de limiter la quantité de sucre que les enfants consomment. Aux États-Unis, les enfants mangent trois fois plus de sucre ajouté qu'ils le devraient chaque jour, selon l'American Heart Association. Pour limiter ce nombre, l'AHA a émis une recommandation en 2016 suggérant que les enfants ne devraient pas consommer plus de six cuillères à café de sucre ajouté par jour.


La proposition de New York d'interdire le lait au chocolat dans les écoles suscite un débat

Une proposition d'interdiction du lait au chocolat dans les écoles publiques de New York a divisé les parents, les législateurs et les producteurs laitiers à travers l'État.

Le 6 septembre, six membres du Congrès, dont la représentante Grace Meng de New York, ont envoyé des lettres aux bureaux du maire Bill de Blasio et du chancelier du ministère de l'Éducation Richard Carranza exprimant leur "préoccupation concernant l'élimination potentielle du lait aromatisé à New York Écoles de la ville."

La lettre, qui a été envoyée à TODAY Food par un représentant du New York Farm Bureau, décrivait le "rôle central" que joue le lait aromatisé pour garantir que les enfants reçoivent des nutriments comme le calcium, la vitamine D et le potassium.

La note cite quelques études (dont certaines ont été financées par des producteurs de produits laitiers) qui affirment que les enfants qui boivent des laits aromatisés sont plus susceptibles d'avoir leurs besoins quotidiens recommandés en vitamines que les « buveurs de lait non aromatisé ». Ces études n'ont également montré aucun lien entre la consommation de lait aromatisé et la prise de poids chez les enfants.

De plus, la lettre affirmait que la décision d'interdire autant de produits laitiers aurait un impact négatif sur des milliers de producteurs laitiers.

Will Mantell, un porte-parole du ministère de l'Éducation de la ville de New York, n'a pas précisé quand l'interdiction initiale a été proposée, mais a déclaré AUJOURD'HUI par e-mail qu'"il est juste de dire que nous examinons en permanence nos options de menu pour la nutrition et si les enfants les apprécient".

Alors que de nombreux jeunes enfants aiment boire du lait au chocolat, les partisans soutiennent que l'interdire serait un moyen de limiter la quantité de sucre que les enfants consomment. Aux États-Unis, les enfants mangent trois fois plus de sucre ajouté qu'ils le devraient chaque jour, selon l'American Heart Association. Pour limiter ce nombre, l'AHA a émis une recommandation en 2016 suggérant que les enfants ne devraient pas consommer plus de six cuillères à café de sucre ajouté par jour.


La proposition de New York d'interdire le lait au chocolat dans les écoles suscite un débat

Une proposition d'interdiction du lait au chocolat dans les écoles publiques de la ville de New York a divisé les parents, les législateurs et les producteurs laitiers à travers l'État.

Le 6 septembre, six membres du Congrès, dont la représentante Grace Meng de New York, ont envoyé des lettres aux bureaux du maire Bill de Blasio et du chancelier du ministère de l'Éducation Richard Carranza exprimant leur "préoccupation concernant l'élimination potentielle du lait aromatisé à New York Écoles de la ville."

La lettre, qui a été envoyée à TODAY Food par un représentant du New York Farm Bureau, décrivait le "rôle central" que joue le lait aromatisé pour garantir que les enfants reçoivent des nutriments comme le calcium, la vitamine D et le potassium.

La note cite quelques études (dont certaines ont été financées par des producteurs de produits laitiers) qui affirment que les enfants qui boivent des laits aromatisés sont plus susceptibles d'avoir leurs besoins quotidiens recommandés en vitamines que les « buveurs de lait non aromatisé ». Ces études n'ont également montré aucun lien entre la consommation de lait aromatisé et la prise de poids chez les enfants.

De plus, la lettre affirmait que la décision d'interdire autant de produits laitiers aurait un impact négatif sur des milliers de producteurs laitiers.

Will Mantell, un porte-parole du ministère de l'Éducation de la ville de New York, n'a pas précisé quand l'interdiction initiale a été proposée, mais a déclaré AUJOURD'HUI par e-mail qu'"il est juste de dire que nous examinons en permanence nos options de menu pour la nutrition et si les enfants les apprécient".

Alors que de nombreux jeunes enfants aiment boire du lait au chocolat, les partisans soutiennent que l'interdire serait un moyen de limiter la quantité de sucre que les enfants consomment. Aux États-Unis, les enfants mangent trois fois plus de sucre ajouté qu'ils le devraient chaque jour, selon l'American Heart Association. Pour limiter ce nombre, l'AHA a émis une recommandation en 2016 suggérant que les enfants ne devraient pas consommer plus de six cuillères à café de sucre ajouté par jour.


La proposition de New York d'interdire le lait au chocolat dans les écoles suscite un débat

Une proposition d'interdiction du lait au chocolat dans les écoles publiques de New York a divisé les parents, les législateurs et les producteurs laitiers à travers l'État.

Le 6 septembre, six membres du Congrès, dont la représentante Grace Meng de New York, ont envoyé des lettres aux bureaux du maire Bill de Blasio et du chancelier du ministère de l'Éducation Richard Carranza exprimant leur "préoccupation concernant l'élimination potentielle du lait aromatisé à New York Écoles municipales."

La lettre, qui a été envoyée à TODAY Food par un représentant du New York Farm Bureau, décrivait le "rôle central" que joue le lait aromatisé pour garantir que les enfants reçoivent des nutriments comme le calcium, la vitamine D et le potassium.

La note cite quelques études (dont certaines ont été financées par des producteurs de produits laitiers) qui affirment que les enfants qui boivent des laits aromatisés sont plus susceptibles d'obtenir leurs besoins quotidiens recommandés en vitamines que les « buveurs de lait non aromatisé ». Ces études n'ont également montré aucun lien entre la consommation de lait aromatisé et la prise de poids chez les enfants.

De plus, la lettre affirmait que la décision d'interdire autant de produits laitiers aurait un impact négatif sur des milliers de producteurs laitiers.

Will Mantell, un porte-parole du ministère de l'Éducation de la ville de New York, n'a pas précisé quand l'interdiction initiale a été proposée, mais a déclaré AUJOURD'HUI par e-mail qu'"il est juste de dire que nous examinons en permanence nos options de menu pour la nutrition et si les enfants les apprécient".

Alors que de nombreux jeunes enfants aiment boire du lait au chocolat, les partisans soutiennent que l'interdire serait un moyen de limiter la quantité de sucre que les enfants consomment. Aux États-Unis, les enfants mangent trois fois plus de sucre ajouté qu'ils le devraient chaque jour, selon l'American Heart Association. Pour limiter ce nombre, l'AHA a émis une recommandation en 2016 suggérant que les enfants ne devraient pas consommer plus de six cuillères à café de sucre ajouté par jour.


La proposition de New York d'interdire le lait au chocolat dans les écoles suscite un débat

Une proposition d'interdiction du lait au chocolat dans les écoles publiques de la ville de New York a divisé les parents, les législateurs et les producteurs laitiers à travers l'État.

Le 6 septembre, six membres du Congrès, dont la représentante Grace Meng de New York, ont envoyé des lettres aux bureaux du maire Bill de Blasio et du chancelier du ministère de l'Éducation Richard Carranza exprimant leur "préoccupation concernant l'élimination potentielle du lait aromatisé à New York Écoles de la ville."

La lettre, qui a été envoyée à TODAY Food par un représentant du New York Farm Bureau, décrivait le "rôle central" que joue le lait aromatisé pour garantir que les enfants reçoivent des nutriments comme le calcium, la vitamine D et le potassium.

La note cite quelques études (dont certaines ont été financées par des producteurs de produits laitiers) qui affirment que les enfants qui boivent des laits aromatisés sont plus susceptibles d'avoir leurs besoins quotidiens recommandés en vitamines que les « buveurs de lait non aromatisé ». Ces études n'ont également montré aucun lien entre la consommation de lait aromatisé et la prise de poids chez les enfants.

De plus, la lettre affirmait que la décision d'interdire autant de produits laitiers aurait un impact négatif sur des milliers de producteurs laitiers.

Will Mantell, un porte-parole du ministère de l'Éducation de la ville de New York, n'a pas précisé quand l'interdiction initiale a été proposée, mais a déclaré AUJOURD'HUI par e-mail qu'"il est juste de dire que nous examinons en permanence nos options de menu pour la nutrition et si les enfants les apprécient".

Alors que de nombreux jeunes enfants aiment boire du lait au chocolat, les partisans soutiennent que l'interdire serait un moyen de limiter la quantité de sucre que les enfants consomment. Aux États-Unis, les enfants mangent trois fois plus de sucre ajouté qu'ils le devraient chaque jour, selon l'American Heart Association. Pour limiter ce nombre, l'AHA a émis une recommandation en 2016 suggérant que les enfants ne devraient pas consommer plus de six cuillères à café de sucre ajouté par jour.


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Une proposition d'interdiction du lait au chocolat dans les écoles publiques de New York a divisé les parents, les législateurs et les producteurs laitiers à travers l'État.

Le 6 septembre, six membres du Congrès, dont la représentante Grace Meng de New York, ont envoyé des lettres aux bureaux du maire Bill de Blasio et du chancelier du ministère de l'Éducation Richard Carranza exprimant leur "préoccupation concernant l'élimination potentielle du lait aromatisé à New York Écoles de la ville."

La lettre, qui a été envoyée à TODAY Food par un représentant du New York Farm Bureau, décrivait le "rôle central" que joue le lait aromatisé pour garantir que les enfants reçoivent des nutriments comme le calcium, la vitamine D et le potassium.

La note cite quelques études (dont certaines ont été financées par des producteurs de produits laitiers) qui affirment que les enfants qui boivent des laits aromatisés sont plus susceptibles d'obtenir leurs besoins quotidiens recommandés en vitamines que les « buveurs de lait non aromatisé ». Ces études n'ont également montré aucun lien entre la consommation de lait aromatisé et la prise de poids chez les enfants.

De plus, la lettre affirmait que la décision d'interdire autant de produits laitiers aurait un impact négatif sur des milliers de producteurs laitiers.

Will Mantell, un porte-parole du ministère de l'Éducation de la ville de New York, n'a pas précisé quand l'interdiction initiale a été proposée, mais a déclaré AUJOURD'HUI par e-mail qu'"il est juste de dire que nous examinons en permanence nos options de menu pour la nutrition et si les enfants les apprécient".

Alors que de nombreux jeunes enfants aiment boire du lait au chocolat, les partisans soutiennent que l'interdire serait un moyen de limiter la quantité de sucre que les enfants consomment. Aux États-Unis, les enfants mangent trois fois plus de sucre ajouté qu'ils le devraient chaque jour, selon l'American Heart Association. Pour limiter ce nombre, l'AHA a émis une recommandation en 2016 suggérant que les enfants ne devraient pas consommer plus de six cuillères à café de sucre ajouté par jour.


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