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Popsicles - crème glacée sur un bâton avec des fraises et du yaourt

Popsicles - crème glacée sur un bâton avec des fraises et du yaourt

Eeeeeeeeee je dirais quelque chose.... oui j'ai honte ! :)) :))

  • 3 yaourts à la vanille
  • 300g de fraises
  • 2 lamaï
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1 tasse d'eau
  • 8 verres en plastique et 8 bâtons

Portions : 8

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Popsicles - crème glacée sur un bâton avec des fraises et du yaourt :

Mettez dans chaque verre 2-3 cuillères à soupe de yaourt et un bâtonnet et mettez au congélateur pendant une heure.

Les fraises sont nettoyées et lavées, puis mises dans un mixeur avec le sucre, l'eau et le jus de citron pressé. Bien mélanger, puis verser dans des verres sur le yaourt glacé et réfrigérer 5 heures ou jusqu'au lendemain.

Retirer des verres et servir. Super appétit !


Glace sur un bâton de fraise ou comment tromper vos enfants

Je n'ai aucune expérience avec les enfants. Je n'ai pas grandi avec des frères et sœurs, je n'avais pas de petits-enfants à charge et je n'avais même pas de voisins avec qui jouer. Le maximum que j'ai atteint dans la vie a été de convaincre deux voisins du quatrième étage de m'emmener avec eux pour un sou et cela uniquement parce que j'étais un très bon gardien de but. Du coup, la pire chose qui puisse m'arriver, c'est de me mettre face à face avec un enfant et de me faire m'amuser. Je n'ai aucune idée de quoi lui dire, comment le tenir ou le convaincre de ne pas pleurer. Parce que ces petites astuces se rendent compte immédiatement lorsqu'elles ont affaire à une pampalau, quelle que soit sa taille.

Donc, mon arme secrète dans le combat avec les plus petits sont ces glaces sur bâton, qui en plus d'être aussi faciles que possible, sont aussi aussi naturelles que possible. Ils ont fière allure, ils ne font pas grossir, ils sont rafraîchissants en été et pour les plus petits ils sont parfaits pour s'amuser ! Je t'ai convaincu ?

Il m'est difficile de vous donner une recette, car ces merveilles peuvent être réalisées avec absolument tout ce que vous avez dans la maison : fruits mélangés, yaourt, sirop, crème fouettée, mascarpone, jus, noix, etc. Parce qu'il me reste une petite composition de Budia de Chia, je l'ai transformée en & # 8230 sucettes glacées !

Comment venir? Prenez n'importe quel smoothie ou mélange ci-dessus, versez-le dans des formes spéciales de crème glacée sur le bâton, collez le bâton correspondant (que vous pouvez voir sur les images) et mettez au congélateur pendant deux heures. Lorsqu'elles ont bien congelé, elles sont retirées et, afin de se libérer de la forme, elles sont placées sous un jet d'eau chaude qui a pour rôle de libérer notre glace.

Si nous n'avons pas de formes particulières, il n'y a pas de salles de bain. On peut utiliser des boites de yaourt vides, des pots ou des moules en silicone pour les muffins dans lesquels on verse la composition puis on colle des bâtonnets de glaces, des brochettes ou encore de la paille en plastique (mais durable !). Lorsqu'elles sont prêtes, la même opération à débloquer (mais attention à ne pas verser d'eau chaude sur la glace, uniquement sur la forme). Aussi, si on veut plus de saveurs, on peut préparer deux sortes de smoothie différentes, remplir les formulaires à moitié, mettre deux heures au réfrigérateur pour congeler le fond, puis verser le deuxième smoothie, coller le stick et mettre au congélateur encore deux heures . Et c'est comme ça qu'on peut avoir des sucettes glacées bicolores, tricolores, multicolores ! Ils sont bons pour les petits mangeurs, mais aussi pour les grands. Évidemment, non?

Léger, aéré, moelleux, frais! Allez, qui me surprend avec une autre combinaison ingénieuse ?


Glace maison aux fraises

1. Sofia a la gorge rouge. Et. La deuxième fois en trois semaines. Bon tu sais.

2. Le dimanche, nous nous sommes promenés dans Comana. J'ai acheté 3 kg de fraises fraîchement cueillies au bord de la route. J'ai mangé de la purée de yaourt frais avec de la purée d'avocat. Il nous reste encore environ 2 kg.

3. Si vous mettez du froid sur l'endroit enflammé et douloureux, la douleur passe, l'inflammation est réduite

1 + 2 + 3 = JE SAIS ! Je fais de la glace à la fraise maison !

Parce que si je n'avais congelé que des purées de fraises, genre sorbet, j'aurais mâché des flocons de glace entre les tables et ce n'est pas sympa, et parce que je n'ai pas de sorbetière (je n'ai pas du tout donné à Sofia jusqu'à présent et non Je pensais qu'il fallait acheter, on a trop d'appareils dans la cuisine de toute façon), l'allumer toutes les heures est exclu, je ne sais pas si vous savez, mais j'ai deux petits enfants sur la tête tout le temps, alors j'ai décidé de faire une combinaison après ma tête, pour voir ce qui en sort.

Et ça s'est bien passé, alors je vais vous dire comment j'ai fait :
& # 8211 400 gr. fraises
& # 8211 une banane mûre
& # 8211 un yaourt allégé (5%)
& # 8211 une cuillère à soupe de beurre de coco

Le tout sur le robot jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. J'ai ensuite versé le maglavais dans les sucettes glacées d'Ikea, mis les bâtonnets et laissé refroidir une nuit. Pour les sortir facilement, j'ai tenu chaque popsicle sous l'eau chaude courante pendant quelques secondes (environ 30 donc).

C'est sorti très parfumé, assez sucré (vous pouvez ajouter du miel si vous voulez plus sucré, pour nous c'était ok comme ça, mais on mange pas beaucoup de sucré), la glace ne se sent pas du tout.

Sofia en a mangé presque un entier, finalement elle m'a dit que sa langue s'était gelée. Sa gorge n'a pas fait mal pendant les heures suivantes, puis je suis retourné à Tantum et Happy Throat. Mais elle était extrêmement satisfaite de sa première glace, d'autant plus qu'elle a découvert qu'il existait également un traitement contre les virus qui s'arrêtaient à nouveau dans sa gorge.

Le soir, il m'a avoué qu'il aimerait peut-être un jour manger une autre glace rose. Je ne lui ai pas dit que j'avais 11 ans dans le congélateur.


Popsicles - crème glacée sur un bâton avec des fraises et du yaourt - Recettes

Quand et comment les brochettes et, en général, la nourriture sur bâton sont-elles apparues dans l'histoire ? Découvrez tout cela, des kebabs turcs aux hot-dogs sud-coréens, en passant par les glaces popsicle, les pommes caramélisées, les sucettes et autres douceurs sucrées et salées, le plus souvent servies rapidement lors d'un buffet d'été ou d'un repas de fête. .

Suite à un article de Mark Slutsky dans Reader's Digest

Seconde. au VIIIe siècle av. Souvlaki. Odyssée Homère mentionne que le héros, Ulysse, fait une sorte de brochette à partir de la viande offerte en sacrifice au dieu Poséidon, qu'il mange. C'est l'acte de naissance du célèbre plat grec souvlaki.

Seconde. au XIe siècle après JC. Kebab
Les soldats turcs envahissent l'Anatolie et créent une arme de masse, de délice, tirant des morceaux de viande à travers l'épée, qu'ils brûlent ainsi au feu.

Seconde. Dans le 19ème siècle. Olives Martini
Le cocktail est inventé en Californie Martini, du gin et du vermouth. On ne sait pas comment, mais il a commencé à être accompagné d'olives sur un bâton, peut-être pour masquer le goût du gin bon marché utilisé par certains barmans dans la recette du martini.

1905. Popsicle
A San Francisco, par une nuit glaciale, Frank Epperson, un gamin américain de 11 ans, a oublié un verre de jus avec un cocktail.
C'est ainsi que le premier est né sucette glacée, nom faisant référence au type de jus qui avait été congelé : soda, la version longue du terme un soda (jus aigre-doux).
Il fait breveter sa découverte 18 ans plus tard, sous le nom Epsicle, mais ses enfants ont préféré l'appeler Popsicle. Et ainsi est resté son nom, qui est devenu en Amérique l'une des marques les plus célèbres de la crème glacée, mais aussi un nom générique pour tout plat de ce genre.

1908. Pomme caramélisée
Le confiseur William W. Kolb a décoré sa vitrine de Noël avec des pommes trempées dans du caramel et du sirop de cannelle, prouvant qu'à n'importe quelle collation saine, je ne gâche pas un peu de sucre supplémentaire !

1914. sucette
Max Buchmuller, chef d'équipe de la société de sucettes Bradley Smihth, fait breveter une voiture qui insère des bâtons dans un modèle de sucette que la société enregistrera ensuite sous le nom de Lolly Pop. L'appareil pouvait produire 750 sucettes par minute, qui étaient distribuées et vendues dans le monde entier.

Années 1940. Pui Tandoori
L'indien Kundan Lal Gujral, directeur de restaurant, invente le poulet Tandoori, qu'il cuisine en brochettes, dans un four à pain traditionnel. Le Premier ministre Jawaharlal Nehru popularise ce plat en le servant aux invités lors de banquets officiels.


Glace viennoise

  • 1 boîte de 500 ml de crème fouettée
  • 1 boîte de lait concentré sucré de 400g
  • 1 morceau de bâton de vanille (manque de sucre vanillé)
  • 100 g de chocolat domestique (amer)
  • la forme du gâteau que l'on met au congélateur avant de se mettre au travail
  • un fondoir à chocolat pour Bain-Marie
  • une casserole pour Bain-Marie
  • papier sulfurisé
  • un pinceau/une spatule pour étaler le chocolat en fines lamelles sur du papier sulfurisé du papier d'aluminium transparent pour dresser la forme du gâteau

Dans un bol, égoutter le lait concentré, mélanger avec un peu de crème liquide et de vanille et mettre au bain-marie jusqu'à consistance lisse et tiède. Laisser refroidir, pendant ce temps mettre le chocolat fondu sur du Bain-Marie, découper 4 bandes de papier cuisson un peu plus grandes que la plaque à gâteau, et quand le chocolat a fondu, l'étaler au pinceau, puis lisser à la spatule (mais seulement si on en a envie) et mettre les lamelles au congélateur, horizontalement.
Battre la chantilly dans un bol, ajouter le maglavais au lait concentré et bien mélanger la crème obtenue d'abord au batteur puis à la spatule, je l'ai goûtée, ce n'était pas trop sucré, c'était seulement bon. Sortez le moule à gâteau du congélateur et couvrez-le de papier d'aluminium transparent.
Sortez les feuilles de chocolat du congélateur et gardez-les à portée de main.Versez un peu de crème dans le bac à kek, puis posez une feuille de chocolat par-dessus. Le chocolat se détache très facilement du papier. Peu importe s'il casse, ou si vous n'obtenez pas les mêmes feuilles qu'un gâteau, car ce n'est pas un gâteau. Il est important d'avoir des couches et de faire & quotcrock & quot quand tu le coupes. sinon c'est pas Viennetta
Nous continuons jusqu'à ce que nous finissions la crème et les feuilles de chocolat. Je l'ai servi avec des cerises, des fruits frais, des boules colorées.

Sur le blog bucatariaparadis-ro.blogspot.com vous pouvez découvrir plus de délicieuses recettes


Popsicles & # 8211 Glace sur bâton

Ingrédients
600-700 gr de crème pour chantilly
7-8 cuillères à soupe de sucre si la crème n'est pas déjà sucrée ou pas du tout si elle est déjà sucrée
4 jaunes d'oeufs + 4 cuillères à soupe de sucre
2 sachets de sucre vanillé
200 gr de cerises
4 morceaux de kiwi
3 cuillères à soupe de sirop de menthe

Bien mélanger la crème avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance ferme et liée, laisser refroidir.

Mélanger les jaunes avec le sucre à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre fonde.Laisser refroidir.

Eplucher les cerises et les mettre dans un bol avec une cuillerée de sucre. Laissez-les quelques instants puis égouttez le jus et passez-les au mixeur.

On nettoie les kiwis et on les passe à la fourchette.Egoutter le jus restant et ajouter le sirop de menthe.

Mélanger la chantilly avec les jaunes froids et mélanger.
Divisez le mélange en 3. Mettez 1/3 sur les cerises, 1/3 sur le kiwi et dans le reste ajoutez le sucre vanillé.

Nous homogénéisons les trois compositions.

Nous préparons des verres jetables.
Divisez la composition avec des cerises en autant de glaces que nous voulons faire. J'en ai mis 10.
Mettre au congélateur 20 minutes puis sortir et mettre la composition au kiwi.
Après 20 minutes supplémentaires, ajoutez la vanille.

Laisser congeler et mettre les baguettes légèrement.

Laisser au congélateur au moins 3-4 heures.
Lorsque nous les sortons, nous coupons le verre avec des ciseaux puis nous le tirons légèrement et le détachons complètement.


Recette : Glace sur bâtonnet avec fraises et yaourt

INGRÉDIENT:

  • 500 gr de fraises
  • 1-1,5 tasses de yaourt nature ou grec, ou de crème grasse
  • 1-2 cuillères à soupe de miel

PRÉPARATION:

Passer tous les ingrédients dans un blender. Versez la composition dans une carafe ou une petite théière (pour faciliter le processus) et remplissez les moules à glace ou à glace (pour faire des mini-glaces). Insérez les baguettes (coupées en deux) et laissez la composition au congélateur pendant au moins 4-5 heures avant de servir. Vous pouvez les servir immédiatement ou les conserver dans un sac congélation.

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Crème glacée sur un bâton végétalien aux fruits et noix de coco

Vous cherchez le dessert parfait pour la canicule ? Essayez la recette de crème glacée végétalienne en bâton avec des fruits et du lait de coco & ndash, elle contient moins de 3 ingrédients et est prête à être mise au congélateur en seulement 5 minutes !

Je ne suis pas une grande fan de sucreries, mais je dois avouer que de temps en temps j'en ai envie, surtout maintenant en été, quand les températures sont élevées et que je ne pense qu'aux Frappes et aux glaces ! & # 128578

Récemment, j'ai décidé d'abandonner complètement les produits laitiers, au moins pendant un certain temps. Je ne mange pas trop souvent, mais je me sens beaucoup mieux sans. & # 128578 Si vous aussi vous souhaitez réduire votre consommation de produits laitiers ou que vous êtes déjà vegan, vous allez adorer cette recette de bâtonnets de glace vegan !

j'ai utilisé lait de coco d'Adez. J'ai découvert la marque Adez il y a quelques mois, lorsque j'ai reçu une bouteille gratuite d'une commande de nourriture d'un supermarché en ligne. J'ai beaucoup aimé, d'autant plus qu'il contient peu de sucre ajouté ! Les boissons sont naturellement sucrées et même leur lait de soja, qui est généralement un peu désagréable au goût, est délicieux ! J'ai été agréablement surpris, alors j'ai commencé à explorer leur gamme complète de produits.

C'est devenu mon préféré Noix de coco rafraîchissante Adez, que je ne rate plus du frigo & ndash ça quand je l'attrape sur l'étagère car c'est toujours le premier à être vendu ! & # 128512

En réfléchissant à la façon de mettre en valeur le goût merveilleux de cette noix de coco & lsquolapte & rsquo, j'ai trouvé trois idées de recettes : cette glace végétalienne en bâton, aux fruits, de la crème végétalienne ou encore de la cotta végétalienne.

En fin de compte, j'ai décidé de faire de la crème glacée, car je pense que c'est la plus appropriée pour cette saison, mais si vous êtes curieux de savoir comment sortirait une crème végétalienne ou une panna cotta végétalienne, laissez un commentaire ci-dessous et peut-être que je les ferai bientôt ! & # 128578

La recette est simple, vous aurez besoin de min. 3 ingrédients : lait de coco Adez, édulcorant sain de votre choix et fruit & hellipmuuulte fruit ! J'ai choisi de filmer dans la vidéo la version que je préfère, avec une texture semblable à un sorbet, mais si vous préférez une glace plus crémeuse, alors vous pouvez essayer la deuxième option de la recette ci-dessous, celle dans laquelle j'ajoute également du lait de coco riche en matières grasses teneur. Vous pouvez également ajouter du yaourt végétalien si vous le souhaitez.

En suivant la même technique simple, vous pouvez expérimenter et essayer d'autres saveurs. Par exemple, si vous utilisez Adez milk & ndash tout type & ndash mélangé avec du cacao et un édulcorant, vous pourrez déguster une délicieuse glace au cacao ! Une fois congelé, vous pouvez le mettre dans du chocolat fondu et des noisettes hachées. C'est fou, je t'assure ! & # 128512

Vous pouvez également mélanger le lait Adez avec une purée de fruits ou un smoothie. J'avais encore une idée de faire une glace dégradé/ombre avec de la purée de mangue et/ou de la purée de baies, mais je voulais mettre en valeur l'ensemble du fruit. Je pense qu'ils ont l'air très mignons. De plus, je suis tombé sur des fraises qui ont vraiment le goût de fraises, et j'ai voulu les déguster en plus gros morceaux dans de la crème glacée.

J'espère que vous aimez cette recette de crème glacée végétalienne aux fruits et à la noix de coco et que vous l'essayez aussi. Vous pouvez utiliser tous les autres fruits de votre choix et ndash pêches, nectarines, mangues, melons, etc.


3-4 œufs
150 g de crème liquide
400 g de yaourt (de préférence à la grecque)
6 cuillères à soupe de sucre
500g de fraises

Séparez les œufs : battez les blancs d'œufs avec 4 cuillères à soupe de sucre, ajoutez la chantilly et mélangez.

Ajouter les jaunes, le yaourt et bien mélanger le tout. Mettre en formes et mettre au congélateur.

Lavez les fraises, coupez-les en morceaux, mettez-les dans une casserole, ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre, laissez-les quelques minutes jusqu'à ce qu'elles laissent leur jus et mettez-les sur le feu à feu doux. Remuez de temps en temps et laissez jusqu'à ce que la sauce épaississe un peu.

! DES ASTUCES: Diverses épices peuvent être ajoutées à la composition : vanille, zeste de citron râpé ou jus de citron. La crème glacée peut également être servie avec des fraises fraîches.


Les 50 aliments les plus sains au monde

Vous en avez probablement déjà introduit certains dans votre alimentation quotidienne. Les autres, c'est à vous de faire. Les nutritionnistes du Huffington Post ont dressé la liste des meilleurs aliments pour le corps, dans les conditions alimentaires actuelles.

2. Simple
3. Artichauts
4. Avocat


5. Betteraves
6. Haricots
7. Poivrons
8. Mûres et framboises

9. Thé noir
10. Groseilles
11. Brocoli

12. Riz brun
13. choux de Bruxelles
14. Cerises
15. graines de chia

16. Café
17. Bleuets
18. Chocolat noir
19. Edamame
20. Oeufs
21. Graines de lin


22. Gingembre
23. Yaourt grec
24. Thé vert
25. Varza chou frisé
26. Kéfir
27. Linté
28. Gruau
29. Huile d'olive


30. Orange
31. Pistache
32. Rodii
33. Pommes de terre
34. Quinoa


35. Vin rouge
36. Somon
37. Sardines
38. Algues
39. Champignons Shiitaké
40. Lait écrémé
41. Épinards


42. Fraises
43. Germes de tournesol
44. Patates douces
45. Tomates
46. ​​​​Curcuma (curcuma)
47. Ton
48. Noix


49. Apa
50. Thé blanc

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