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Tout sur la mayonnaise est spécialement fait... cher à mon mari
- 2 boîtes de champignons hachés
- jambon
- 1 jaune
- Ail
- Crème fraîche
- huile
- sel
Portions : -
Temps de préparation: moins de 15 minutes
PRÉPARATION DE LA RECETTE Salade de champignons et jambon :
Mettez les champignons dans une passoire et laissez-les égoutter, appuyez légèrement avec une cuillère.
Couper le jambon en cubes, mais pas trop petits (mettre le jambon comme bon vous semble... je le mets uniformément).
Faire une mayonnaise très forte à partir d'un jaune et d'huile que l'on allonge avec de la crème sure, mais attention à ne pas la rendre trop molle, elle ne doit pas couler de la cuillère.
Dans un bol mettre les champignons bien égouttés, le jambon et bien mélanger avec la mayonnaise.Mettre le sel et l'ail écrasé au goût.
Longtemps je n'étais pas là.
Et quel est le résultat ..
Sans ambiguïté, la réponse idéale
Totalement d'accord avec toi