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Choux de Bruxelles aigre-doux à l'aneth frais

Choux de Bruxelles aigre-doux à l'aneth frais


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Ingrédients

  • 12 onces de gros choux de Bruxelles, parés, coupés en deux à l'extrémité de la tige
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • 2 cuillères à soupe de tomates concassées en conserve avec purée ajoutée
  • 2/3 tasse de bouillon de poulet faible en sel
  • 4 cuillères à café d'aneth frais haché

Préparation de la recette

  • Cuire les choux de Bruxelles dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes. Drainer; transférer dans un bol d'eau glacée pour refroidir. Drainer; tapotez sec.

  • Fouetter le vinaigre, les tomates concassées, le sucre et la fécule de maïs dans un petit bol pour mélanger. Porter à ébullition les choux de Bruxelles et le bouillon dans une casserole moyenne. Ajouter le mélange de vinaigre et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 1 minute. Incorporer l'aneth et le beurre. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Transférer dans un bol.

Recette de Michael McLaughlin Section des critiques


Voir la vidéo: Produit du jour: Choux-fleurs et choux de Bruxelles - La Quotidienne la suite (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Bearn

    Félicitations, cette très bonne idée sera utile.

  2. Rushford

    Votre phrase tout simplement excellente

  3. Duk

    Chez quelqu'un alphabétique алек Ce

  4. Khnum

    Oui... Au fait... il faudrait que je me ressaisisse.. Boire une bière ;)



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