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Si vos amandes Marcona n’ont pas encore été huilées et salées, ajoutez encore 1 c. huile au grillage.
Ingrédients
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- Sel de mer floconneux (comme Maldon)
Préparation de la recette
Informations sur les ingrédients:
Les amandes Marcona peuvent être trouvées dans les magasins d'aliments naturels et spécialisés et sur latienda.com. Le paprika fumé est disponible dans la plupart des supermarchés.
Instructions
Préchauffer le four à 350 °. Mélanger les amandes, l'huile et le paprika sur une plaque à pâtisserie à rebord pour enrober; étaler en une seule couche et griller, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient brun doré foncé, 8 à 10 minutes. Transférer dans un bol, saupoudrer de sel et mélanger pour enrober. Laisser refroidir.
FAITES DE L'AVANCE: Les noix peuvent être grillées 1 semaine à l'avance. Conserver hermétiquement à température ambiante.
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