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Recette de baklava au miel

Recette de baklava au miel


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  • Recettes
  • Type de plat
  • Tartes et tartes
  • Pâtisserie
  • pâte filo

C'est la meilleure recette de baklava que j'ai trouvée. L'assemblage peut prendre un peu de temps, mais cela en vaut vraiment la peine. Servir avec du café grec pour une délicieuse gâterie.

18 personnes l'ont fait

IngrédientsDonne : 36 pièces

  • Sirop
  • 175 ml d'eau
  • 150g de sucre en poudre
  • 4 cuillères à soupe de jus d'orange
  • 350 ml de miel
  • 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
  • Pâtisserie
  • 150g de sucre en poudre
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/8 cuillère à café de muscade moulue
  • 160 g de noix hachées grossièrement au robot culinaire
  • 450g de pâte feuilletée
  • 340g de beurre non salé, fondu et refroidi

MéthodePréparation :45min ›Cuisine:1h15min ›Prêt en :2h

  1. Préparez le sirop en portant à ébullition l'eau, 150 g de sucre, le jus d'orange, le miel et 1 cuillère à soupe de cannelle dans une casserole à feu moyen-vif. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 10 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.
  2. Préchauffer un four à 170 C / Gaz 3. Beurrer un plat allant au four de 25x38cm ou de taille similaire.
  3. Mélanger 150 g de sucre, 1/2 cuillère à café de cannelle, la muscade et les noix moulues jusqu'à homogénéité ; mettre de côté.
  4. Presser 2 feuilles de filo dans le plat préparé et badigeonner de beurre fondu. Continuez à ajouter des feuilles de filo badigeonnées de beurre deux à la fois jusqu'à ce que vous ayez 12 feuilles au total. Saupoudrer uniformément 1/3 du mélange de noix sur le filo, puis ajouter 6 autres feuilles, en beurrant entre toutes les deux. Saupoudrer uniformément la moitié du mélange de noix restant sur le filo; garnir de 6 autres feuilles de filo beurrées. Enfin, saupoudrez le reste du mélange de noix sur le filo. Placer le reste du filo sur le baklava, en beurrer toutes les deux feuilles. Badigeonner le reste du beurre sur le dessus du baklava.
  5. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le filo soit doré et croustillant, environ 1 heure. Retirer du four; verser le sirop refroidi sur le baklava chaud. Laisser refroidir à température ambiante avant de couper en carrés ou en losanges de 2,5 cm pour servir.

Note du cuisinier

Lorsque vous travaillez avec de la pâte filo, gardez les portions non utilisées enveloppées/couvertes. Si vous laissez de côté la pâte filo, elle va se dessécher et devenir très cassante.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(19)

Avis en anglais (14)

J'ai fait cela pour un événement religieux, car nous avons choisi des plats turcs à cuisiner, et cette recette était vraiment amusante et facile à préparer. J'ai apporté quelques modifications aux ingrédients. J'ai fini par utiliser 400 g de noix mélangées. J'avais vu que plusieurs autres recettes contenaient près de 500 g de noix, alors j'en ai acheté plus pour être du bon côté. Je n'ai pas utilisé tout le beurre. Je n'ai fait fondre que 250g de beurre et j'aurais pu m'en tirer avec 200g voire 175g de beurre car il en restait. De plus, je n'ai utilisé qu'un seul paquet de pâte filo ! Il me reste tout un paquet ! Mais cela pourrait avoir quelque chose à voir avec la taille du plat en Pyrex que j'ai utilisé. Il était très certainement plus petit que la taille indiquée. J'ajouterai également que je ne pouvais pas éviter de blitzer les noix, mais les noix fines/en poudre ont tout de même bien fonctionné. La superposition était intéressante à faire et une fois les couches refroidies (je me suis retrouvé avec 4 couches de noix!) avait l'air vraiment bien et ceux qui le mangent l'ont aimé. Ne vous laissez pas décourager par les 3 composants de cette recette. Assurez-vous simplement d'avoir tout ce dont vous avez besoin avant de commencer pour vous faciliter la tâche. Je les ai coupés en petits carrés pour qu'il y en ait assez pour tout le tour. Je pense que je me suis retrouvé avec plus de 40 pièces ^_^-06 nov. 2016

par Anne

Cela s'est avéré super !! C'est long à préparer, mais ça en vaut la peine. Je recommanderais de couper le baklava avant de le cuire. De cette façon, lorsque vous versez le sirop, il enrobe chaque morceau. Aussi, pour gagner du temps, une fois le baklava cuit, préparez le sirop.-16 août 2009

par tina

Plus comme ceux que j'avais dans le café grec quand je suis descendu chercher le journal grec du matin de mon père à Greektown, Chicago Ill. Le jus d'orange lui donne un goût plus authentique et il a toujours été fait avec des noix Je préfère pas de muscade et plus cannelle-11 nov. 2009


Préchauffer le four à 180C/160C Chaleur tournante/Gaz 4.

Pour la garniture, broyez assez finement 150 g/5½ oz de noix, mais pas tout à fait en poudre - vous voulez une texture similaire à celle des amandes moulues. Hacher les noix restantes et mélanger avec les noix moulues. Ajouter la cannelle, le zeste d'orange et une généreuse pincée de sel. Incorporer le beurre fondu et réserver.

Tapisser un grand moule d'environ 30x25cm/12x10in de deux feuilles de papier cuisson qui se croisent pour qu'elles dépassent de chaque côté. Cela aidera à retirer le baklava plus tard.

Pour la pâte, badigeonner le papier de beurre. Prenez la pâte filo et coupez-la pour qu'elle s'adapte à la base du plateau – vous aurez probablement besoin de deux feuilles pour couvrir le plateau. Couvrir le fond du plateau avec le filo et badigeonner avec plus de beurre. Répétez jusqu'à ce que vous ayez six couches.

Saupoudrer la garniture aux noix sur le filo aussi uniformément que possible, mais n'appuyez pas trop - il ne doit pas être trop comprimé. Garnir de plus de filo et de beurre et répéter jusqu'à ce qu'il y ait six autres couches sur le dessus.

Marquez le baklava en petits losanges en coupant jusqu'au remplissage en lignes parallèles. Cuire au four environ 35 minutes jusqu'à ce que la couche supérieure de la pâte soit bien dorée. Sortir le baklava du four et laisser refroidir.

Pendant ce temps, préparez le sirop. Mettez le sucre, le miel et le zeste d'orange dans une casserole avec 150 ml d'eau. Chauffer doucement jusqu'à ce que le sucre et le miel aient fondu puis laisser mijoter environ 10 minutes jusqu'à ce que la consistance soit sirupeuse. Verser le sirop uniformément sur la pâte. Laisser refroidir complètement, au moins une heure et de préférence quelques heures si possible.

Pour la crème à l'orange, mettre la crème dans un grand bol avec le zeste d'orange. Fouetter à la main ou avec un fouet électrique jusqu'à ce que la crème soit douce et onctueuse. Mélangez le sucre glace avec la cardamome en poudre et mélangez-le à la crème.

Retirez le baklava du moule et coupez à travers les lignes marquées, cette fois en coupant jusqu'à la base. Utilisez un grattoir à pâte en métal ou un long couteau pour pouvoir simplement appuyer au lieu de tirer. Servir avec la crème d'orange ou conserver dans un contenant hermétique.


Comment faire du Baklava

Il n'y a pas de mélangeur impliqué, et à moins que vous n'essayiez de faire votre propre pâte phyllo, il ne s'agit en fait que d'un processus de stratification. Mélangez les noix, la cannelle et le sucre, que vous saupoudrez entre 5 couches de pâte filo beurrée. Marquez ensuite les tranches avec un couteau, enfournez et versez le miel chaud ! Tu vois, je t'avais dit que c'était une recette facile de baklava.

Je faisais souvent cette recette de baklava facile avant d'avoir des enfants. Après la naissance de ma fille, j'ai continué à faire du baklava jusqu'à ce que je découvre qu'elle était gravement allergique aux noix. Depuis qu'elle étudie maintenant à St Andrews, elle est assez loin de chez elle pour que je puisse recommencer !

Cela s'est avéré aussi merveilleux que dans mes souvenirs. Assurez-vous simplement d'utiliser des noix fraîches de bonne qualité. Si vous le souhaitez, vous pouvez également mélanger un peu les noix. Il me manquait 4 onces d'une livre de noix, alors j'ai ajouté des noix de pécan. Si vous pensez que travailler avec de la pâte filo (pâte filo) est une tâche ardue, ce n'est vraiment pas le cas. Il suffit de couper la pâte à la taille du moule et de la couvrir d'un linge humide.



Résumé de la recette

  • Sirop:
  • 1 ½ tasse de miel de fleurs sauvages
  • ½ tasse d'eau
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
  • 3 clous de girofle entiers
  • 1 bâton de cannelle (3 pouces)
  • Remplissage:
  • ⅔ tasse de pistaches non salées, hachées grossièrement
  • ½ tasse d'amandes blanchies non salées, hachées grossièrement
  • ⅓ tasse de noix, hachées grossièrement
  • ¼ tasse) de sucre
  • ¾ cuillère à café de cannelle moulue
  • ¼ cuillère à café de cardamome moulue
  • ⅛ cuillère à café de sel
  • Ingrédients restants :
  • Aérosol de cuisson
  • 24 feuilles (14 x 9 pouces) de pâte phyllo surgelée, décongelées
  • 1 cuillère à soupe d'eau

Pour préparer le sirop, mélanger le miel, 1/2 tasse d'eau, le jus, les clous de girofle et la cannelle dans une casserole moyenne à feu doux et remuer jusqu'à ce que le miel soit complètement dissous (environ 2 minutes). Augmenter le feu à feu moyen, sans remuer, jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons indique 230 °C (environ 10 minutes). Retirer du feu garder au chaud. Retirer les solides avec une écumoire jeter.

Pour préparer la garniture, mélanger les pistaches et les 6 ingrédients suivants (à travers le sel) mis de côté.

Enduire légèrement un plat allant au four de 13 x 9 pouces d'enduit à cuisson. En travaillant avec 1 feuille de pâte filo à la fois (couvrir le reste de la pâte pour éviter qu'elle ne sèche), placer 1 feuille de pâte filo dans le sens de la longueur au fond du moule préparé, en laissant l'extrémité de la feuille s'étendre sur les bords du plat enduire légèrement d'un enduit à cuisson. Répétez la procédure avec 5 feuilles de pâte filo et un aérosol de cuisson pour un total de 6 couches. Saupoudrer la pâte phyllo uniformément avec un tiers du mélange de noix (environ 2/3 tasse). Répétez la procédure avec la pâte phyllo, l'aérosol de cuisson et le mélange de noix 2 fois de plus. Garnir la dernière couche du mélange de noix des 6 feuilles de pâte phyllo restantes, chacune légèrement enduite d'un enduit à cuisson. Enduire légèrement la feuille de pâte phyllo du dessus d'un aérosol de cuisson. Presser doucement le baklava dans le moule. Saupoudrer la surface du baklava avec 1 cuillère à soupe d'eau.

Faire 3 coupes régulières dans le sens de la longueur et 7 coupes régulières en travers pour former 32 portions à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte phyllo soit dorée. Retirer du four. Arroser uniformément le mélange de miel sur le baklava. Refroidir dans le moule sur une grille. Conserver couvert à température ambiante.


Pas

Faire le sirop de miel

Ce sirop peut refroidir pendant la cuisson de votre Baklava. Ajouter le miel, l'eau et le sucre dans une casserole et porter à ébullition en remuant continuellement. Une fois le sucre fondu, laissez bouillir à feu moyen pendant 5 minutes puis mettez de côté pour refroidir.

Faire la garniture

Mélanger les noix moulues et la cannelle ensemble et réserver.

Préparer la pâtisserie

Mesurez votre pâte filo prête pour le Baklava en fonction de la taille de la plaque à pâtisserie utilisée - vous aurez besoin d'une taille d'environ 30 cm x 20 cm et 6 cm de profondeur, coupez la pâte filo à la bonne taille et couvrez d'un torchon humide pour garder la pâte humide .

Créer le Baklava

Badigeonner un peu de beurre fondu sur les côtés bas de la plaque de cuisson. Étalez une feuille de pâte filo à la fois en beurrant chacune au fur et à mesure, superposez 8 feuilles. Mélanger les noix moulues et la cannelle ensemble et saupoudrer 1/4 sur la pâte.

Superposez 4 autres feuilles en beurrant chacune au fur et à mesure, puis ajoutez un autre 1/4 du mélange de noix - répétez l'opération pour avoir 4 couches sur le mélange de noix. Superposez les 8 dernières feuilles de pâte filo - encore une fois, beurrez au fur et à mesure que vous terminez la couche supérieure de pâte avec une couche de beurre également.

Vous pouvez couper le Baklava comme vous le souhaitez, le traditionnel est le diamant. Coupez 3 lignes en faisant 4 rangées sur toute la longueur du plateau. Ensuite, coupez en diagonale pour faire des losanges.

Cuire le Baklava

Enfourner à 160 degrés et cuire 1h15. Vérifiez toutes les 5 minutes après 1 heure pour vous assurer de la cuisson, laissez un peu plus longtemps si nécessaire et sortez lorsque la pâte est dorée et croustillante.

Enduire et refroidir le Baklava

Versez tout de suite le sirop sur la Baklava pendant qu'elle est encore chaude - vous devriez ici le grésillement. Laisser reposer pendant 4 heures - laisser le sirop tremper dans la pâte avant de servir.


Préchauffez le four à 350 degrés.

Tout d'abord, ajoutez les noix dans un robot culinaire. Pulser jusqu'à ce que les noix soient hachées finement mais pas réduites en poudre. Transférer dans un bol et ajouter la cannelle, la cardamome et le miel. Remuer pour combiner.

Ensuite, préparez la pâte. Sortez délicatement le rouleau de pâte filo de son emballage en prenant soin de ne pas déchirer ou déchirer les feuilles. Déroulez la pâte et placez un torchon humide ou un essuie-tout sur la feuille supérieure pour éviter que la pâte ne sèche et ne s'écaille.

Placez votre bol de beurre fondu ou d'huile et le bol de noix hachées à côté de la pile de pâte filo. Placez votre plat de cuisson (9 pouces x 12 pouces x 2 pouces) à proximité.

A l'aide d'un pinceau, huiler le fond et les parois du moule. Retirez ensuite délicatement la feuille supérieure de pâte phyllo et placez-la dans le moule. Badigeonner légèrement d'huile sur tout le dessus de cette feuille. Placez une autre feuille de pâte phyllo sur la première feuille, badigeonnez d'huile et ajoutez une autre feuille. Continuez à superposer la pâte phyllo et l'huile jusqu'à ce que vous ayez une pile de 10 feuilles.

Sur la feuille suivante, étalez la moitié du mélange de noix sur le dessus avec vos mains. Essayez de vous assurer que les noix couvrent toute la feuille.

Couvrir les noix avec une autre couche de pâte filo et badigeonner d'huile sur le dessus. Continuez à superposer la pâte filo et l'huile jusqu'à ce que vous ayez 5 autres feuilles. Au-dessus de la 6ème feuille, ajoutez le reste des noix.

Ajouter 10 autres couches de pâte phyllo huilée. Appliquez également de l'huile sur la feuille supérieure.

Avec un couteau de chef, faites 6 longs rangs sur le côté long de la poêle. Ensuite, coupez en diagonale dans le moule d'un coin à l'autre et faites des coupes parallèles à cette ligne diagonale sur le reste du moule. Mettre au four et cuire au four pendant 35-45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit croustillant et doré.

Pendant ce temps, préparez le sirop. Mélanger tous les ingrédients du sirop à l'exception de l'eau de rose dans une casserole et faire bouillir pendant 10 minutes, en remuant fréquemment. Retirer du feu et incorporer l'eau de rose. Laisser refroidir au moins 10 minutes, puis filtrer.

Lorsque le baklava est cuit, laissez-le refroidir pendant au moins 30 minutes. Le baklava tiendra mieux ses couches croustillantes si vous le laissez refroidir un peu avant d'ajouter le sirop. Lorsque le sirop et le baklava ont refroidi, versez le sirop sur le baklava. N'ayez pas peur de tout utiliser ! Réfrigérer une heure avant de servir. Le baklava peut être apprécié le jour même, mais ses saveurs s'imprègnent vraiment après une journée. Vous pouvez conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.


Baklava au miel

Je n'ai pas été amoureux d'une recette comme je le suis avec celle-ci depuis un bon moment. Parce que lorsque vous avez affaire à du baklava, vous ne voulez pas déranger. Si vous avez déjà essayé de faire le vôtre, vous savez très bien que le processus de préparation du baklava prend du temps et de la précision. Ainsi, lorsque vous trouvez la recette UN, vous voulez vous y accrocher le plus possible et ne plus jamais essayer une autre recette. Cela résume essentiellement ce que je pense de ce joyau.

S'il est vrai que le baklava prend plus de quelques minutes à préparer, il en vaut vraiment la peine. Si vous l'avez déjà eu, vous hochez probablement la tête en ce moment. Et vous savez aussi que rien ne se compare à la version maison, comme toujours.

Êtes-vous prêt pour un peu de Baklava Goodness ??

La chose la plus importante que j'ai apprise en faisant moi-même du baklava est de pratiquer la patience et de ne pas essayer de précipiter quoi que ce soit. Donc, si vous lisez les instructions avant d'essayer de le faire et prenez votre temps, vous réussirez. Je n'ai absolument aucun doute.

De plus, il est vraiment utile de tout préparer à l'avance, comme hacher les noix, cuire le sirop de miel, faire fondre le beurre et préparer vos feuilles de filo. Lorsqu'il s'agit de travailler avec des feuilles de pâte filo, il est très important de les garder couvertes de torchons humides en tout temps. J'étale généralement un torchon humide sur mon plan de travail, place les feuilles de filo parées dessus et les recouvre avec le deuxième torchon. Chaque fois que vous retirez une feuille de la pile, assurez-vous de couvrir à nouveau la pile restante (même si cela ne vous prend que 15 secondes pour ajouter la feuille dans le moule et la beurrer).

L'art de la préparation du baklava implique beaucoup de superpositions et l'une des meilleures choses de tous les temps, le beurre, ce qui signifie essentiellement que cela ne peut être que fantastique. En plus des feuilles de pâte filo et du beurre, vous aurez besoin de noix, de miel, de cannelle et de sucre. Des ingrédients assez simples qui font le dessert le plus délicieux.

Soit dit en passant, les feuilles de pâte phyllo se trouvent dans la plupart des épiceries. J'ai eu le mien chez Target dans la section congélateur). Ce sont des feuilles très fines faites de pâte, qui sont souvent utilisées dans les desserts grecs ou turcs.

Les belles couches me touchent à chaque fois. Légèrement croustillant, feuilleté et juste ce qu'il faut de noisette. Si vous n'aimez pas normalement les noix, ne vous inquiétez pas. Je ne suis pas non plus le plus grand fan de noix, mais l'ajout fonctionne parfaitement dans ce dessert. Il l'empêche de devenir trop sucré (une fois que vous avez ajouté le sirop de miel) et donne à chaque bouchée une texture parfaite et un délice général !


La recette de Baklava de Joanna Gaines demande beaucoup de travail, mais je jure que cela vaut chaque minute

J'adore cuisiner, et qu'il s'agisse d'une recette virale de biscuits aux pépites de chocolat ou d'une astuce culinaire TikTok, j'aime expérimenter de nouvelles recettes uniques. Alors, quand j'ai découvert que Joanna Gaines avait une recette de baklava maison, j'ai su que je devais l'essayer.

Après avoir vérifié la recette de Gaines, j'ai rapidement compris pourquoi je n'avais jamais fait de baklava auparavant - c'est un parcelle de travail! Bien que la recette n'utilise qu'une poignée d'ingrédients (ce qui est mon type de recette préféré), elle nécessite près de 30 feuilles de pâte phyllo, et chacune est badigeonnée individuellement de beurre fondu. Pendant que je le faisais, je ne savais pas si cela valait tous les efforts, mais au moment où cela a été fait, je chantais un air très différent, alors n'ayez pas peur de l'essayer vous-même.

Ce baklava est différent de tous les desserts que j'ai mangés auparavant : il est sucré, noisette, collant, dense, délicieux et vaut chaque seconde passée dans la cuisine. J'ai aussi eu des pistaches pré-écalées, que je recommande vivement ! Bien qu'ils coûtent un peu plus cher, ils vous feront gagner du temps et vous feront gagner du temps.


Même si cela prend du temps, cette recette est simple à suivre. Gaines recommande de couper les feuilles de pâte filo pour qu'elles s'adaptent à votre moule 9x13. Et en parlant de délicat, n'ignorez pas son conseil de couvrir la pâte phyllo d'une pellicule plastique et d'une serviette humide lorsqu'elle n'est pas utilisée. Ceci est particulièrement important vers la fin du rouleau de pâte feuilletée, car elle sèche plus vite et devient plus difficile à travailler. Et travaillez vite en badigeonnant les feuilles de beurre si vous le pouvez ! Je brossais assez généreusement, comme le suggère la recette, et j'ai fini par utiliser trois bâtons pleins de beurre, au lieu de deux et demi. Et enfin, pour le sirop sucre-miel, environ deux tranches d'orange vous donneront une cuillère à soupe de jus d'orange frais. Ensuite, retirez simplement la chair d'une tranche et utilisez la peau pour le miel.

Couper le baklava en diagonale peut sembler beaucoup de travail, mais je vous promets que cela en vaut la peine, car cela permet au sirop de miel de tomber dans les fissures. Voici à quoi ressemblait le mien avant la cuisson, après la cuisson et après le sirop.



Une fois le baklava refroidi, il est prêt à manger ! J'ai laissé le mien reposer toute la nuit pour qu'il refroidisse et je l'ai couvert le lendemain matin. C'est délicieux refroidi, et je recommande également de le mettre au micro-ondes pendant environ 15 secondes. Prendre plaisir!


Tresse Baklava à faible teneur en glucides

Cette tresse de Baklava à faible teneur en glucides a les douces saveurs de miel, de noix et d'épices du Baklava. Cependant, cette recette est suffisamment pauvre en glucides pour qu'elle puisse faire partie d'un régime pauvre en glucides, céto, diabétique, sans gluten, sans céréales ou Banting.

Avis de non-responsabilité : certains des liens sur ce site sont des liens d'affiliation, ce qui signifie que nous faisons une petite commission sur toutes les ventes pour aider à garder les recettes à venir ! Vous ne payez plus. Merci pour votre soutien!

Je travaille depuis plus d'un an pour vous proposer à tous cette recette de tresse de baklava à faible teneur en glucides. J'adore le baklava, mais je savais que faire un vrai baklava à faible teneur en glucides serait impossible. Le vrai baklava est fabriqué à partir de couches super fines de pâte phyllo. Des feuilles de cette pâte sont recouvertes de noix épicées et d'un sirop infusé au miel.

Le problème de la fabrication d'un vrai baklava à faible teneur en glucides est double. Premièrement, je ne pense pas qu'une pâte phyllo à faible teneur en glucides soit possible. Deuxièmement, le miel riche en glucides fait partie intégrante de la combinaison de saveurs.

J'ai décidé que, même s'il était impossible de préparer un baklava à faible teneur en glucides, je pouvais toujours avoir toutes les saveurs du dessert grec sous la forme d'une pâte à base de mozzarella comme j'en ai utilisé dans ma recette de petit pain collant à faible teneur en glucides. Problème numéro un–résolu !

Le deuxième problème, le miel riche en glucides, n'était pas si facile à résoudre. L'automne dernier, j'ai fait plusieurs prototypes de cette recette en utilisant un mélange commercial de miel et de stévia. Bien que cela ait un goût incroyable, je ne pouvais tout simplement pas obtenir le nombre de glucides par portion suffisamment bas pour fonctionner pour la plupart des modes de vie de mes adeptes.

J'ai pensé à utiliser l'un des sirops aromatisés au miel sans sucre disponibles, mais la plupart d'entre eux contiennent du maltitol ou d'autres types d'alcools de sucre connus pour causer des troubles gastro-intestinaux chez certaines personnes (y compris moi-même). Bien que certaines personnes s'en accommodent bien, je ne peux tout simplement pas développer une recette en utilisant des ingrédients qui me rendent malheureux.

Il y a quelques semaines, j'ai enfin trouvé une solution au problème du miel ! J'ai trouvé un arôme de miel entièrement naturel sur Amazon. J'ai utilisé l'arôme de mélasse de cette entreprise dans ma recette de biscuits à la mélasse à faible teneur en glucides et j'ai été satisfait des résultats, j'ai donc décidé que l'arôme de miel valait la peine d'être essayé. Cela a parfaitement fonctionné !

Le produit final est une magnifique pâte tressée remplie de noix mélangées à des saveurs exotiques de cannelle, de cardamome et de clou de girofle. La garniture est imbibée d'un glaçage au miel parfumé au citron et au clou de girofle. Plus de glaçure sur le dessus ajoute un bel éclat. La saveur est juste comme le baklava, mais cette gâterie contient beaucoup moins de glucides.

Cette tresse Low-Carb Baklava a une belle présentation, mais est vraiment un jeu d'enfant à faire. J'ai pris des photos étape par étape, pour le rendre encore plus facile. Vous n'avez même pas besoin de savoir tresser !

Cette tresse de Baklava à faible teneur en glucides est une délicieuse gâterie de vacances. Ce serait magnifique pour un petit-déjeuner ou un brunch de vacances. Il peut également être servi en dessert. Prendre plaisir!


Comment servir la tarte Baklava au miel

L'un des plus beaux aspects de cette tarte est le fait qu'elle il peut être servi tiède, à température ambiante ou froid et c'est tout aussi délicieux. Servez les tranches avec le reste de sirop pour que vos invités puissent ajuster la douceur à leur goût. Pour le rendre ultra-décadent, vous pouvez servir de la crème glacée à côté.

Cette tarte peut être fait un jour à l'avance et se conserve bien dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours.

Prêt à offrir à vos amis et à votre famille une gâterie exotique. Ils ne seront pas déçus par cette superbe tarte sucrée aux noisettes.


Voir la vidéo: BAKLAWA FAIT MAISON - JE VOUS MONTRE TOUT (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Cunningham

    Je pense que je fais des erreurs. Je suis capable de le prouver.

  2. Dijar

    Je l'accepte avec plaisir.Le sujet est intéressant, je vais participer à la discussion.

  3. Sumarville

    C'est - sur le sens.



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