Nouvelles recettes

Lait frappé aux fraises

Lait frappé aux fraises

Ingrédients

  • 1 tasse de sirop de fraise, plus un supplément pour arroser
  • 2 pintes de crème glacée à la fraise, légèrement ramollie
  • 4 fraises avec les tiges (facultatif; pour la garniture)

Préparation de la recette

  • Placer quatre verres de 12 onces au congélateur pendant 1 heure.

  • Placer 1 tasse de sirop de fraise, 1 tasse de lait et 1 pinte de crème glacée dans le mélangeur ; réduire en purée lisse. Ajouter la deuxième pinte de crème glacée et réduire en purée presque lisse. Répartir le mélange dans des verres congelés. Arroser chacun d'un peu de sirop de fraise, garnir de fraise, si désiré, et servir avec une cuillère et une paille.

Recette de Lori Longbotham, Photos de Pornchai MittongtareSection des critiques

Lait frappé aux fraises

Les friandises sont dans mon esprit cette semaine! Ce doit être le manque de friandises sur notre Food Stamp Challenge qui m'a fait fouiller dans d'anciens messages en cours à la recherche de friandises savoureuses et nourrissantes comme des beignets aux grains germés. Comme tout bon Américain, j'ai un penchant pour les cheeseburgers, les frites et les milkshakes, mais les shakes de restauration rapide remplis de lait pasteurisé à base de RBGH et de sirop de maïs à haute teneur en fructose ne font plus l'affaire. Au lieu de cela, nous nous concentrons sur une version entièrement naturelle et merveilleusement nourrissante du milk-shake classique. Je présente ce lait frappé comme l'une de mes friandises saines préférées pour les enfants.

Servi avec des frites de patates douces, des cornichons aigres et un bon hamburger de bœuf nourri à l'herbe sur un petit pain aux grains germés, ce lait frappé est le paradis. C'est, comme vous pouvez l'imaginer, l'une des friandises préférées de mon enfant de 4 ans. Prenez soin de choisir des fraises surgelées de bonne qualité. Notre congélateur est rempli de baies cueillies à maturité en juin, et cela fait une différence car elles contiennent beaucoup plus de saveur, de couleur et de douceur que la plupart des baies congelées que j'ai achetées au magasin.

Classiquement, cette recette ne contient que quelques ingrédients : des fraises, du lait entier frais, du miel et de la vanille mais vous pouvez la compléter avec d'autres goodies pour encore plus de nutriments. Essayez d'ajouter de l'huile de noix de coco, du pollen d'abeille ou même une cuillère à café d'huile de foie de morue - dont aucun n'aura un grand impact sur la saveur du shake. Le lait cru frais est une bonne source d'enzymes alimentaires, de vitamines liposolubles naturelles, de calcium et d'autres friandises, tandis que les fraises regorgent de vitamine C, de folate, de manganèse et de potassium. Ils revendiquent également une valeur ORAC de 3 577.


Recettes de milk-shake

Préparez un milk-shake rafraîchissant pour un petit-déjeuner ou une gâterie rapide. Nous avons de délicieuses saveurs de chocolat, de banane et de fraise, ainsi que des shakes fruités pour l'exercice.

Milkshake à la banane

Un shake aux fruits facile que vous pouvez créer en quelques minutes, avec de la crème glacée à la vanille, une pincée de cannelle et un tourbillon de crème fouettée

Recette Milk-shake à la vanille

Offrez-vous un milkshake à la vanille gourmand et crémeux avec notre recette classique. Cette boisson facile est parfaite pour personnaliser avec des garnitures indulgentes

Shake de crème glacée à la fraise

Faites-vous une gourmandise estivale coquine mais sympathique, justifiée par beaucoup de fruits !

Milkshake au chocolat

Ce chef-d'œuvre indulgent est un régal vraiment spécial. Perfectionnez votre présentation et servez cette boisson fraîche garnie de guimauves, de crème et d'un filet de tartinade au chocolat


    • 3 tasses de crème glacée à la vanille de qualité supérieure
    • 2 tasses de fraises tranchées (19 oz entières)
    • 1 tasse de lait entier

c'est TROP délicieux ! c'est tellement meilleur qu'avec juste cette saveur de crème glacée !

J'ai fait ce shake pour mon invité après une partie de golf. Ils apprécient vraiment la douceur de cette recette. Je modifie la recette pour ajouter 1 tasse de rhum noir. Je vais le refaire avec Rhum

Miam - juste ce qu'un shake devrait être. Et bravo à Epicurious d'avoir essayé les différentes sortes de glaces pour trouver celle qui fonctionne le mieux. Gardez le Haagen Daz pour les tartes et utilisez les Breyers moins chers pour cela. (Cette astuce à elle seule fait que la recette vaut la peine d'être incluse dans ce site.)

Non. Nous avons généralement de la vanille à la maison, nous pouvons donc préparer des shakes à la pêche, aux myrtilles, à la citrouille, etc.

Bonnes proportions d'ingrédients, mais la plupart des gens n'utilisent-ils pas une bonne glace à la fraise pour faire un shake à la fraise, et une bonne glace au chocolat pour faire un shake au chocolat ?

C'est bien d'avoir un bon aperçu rapide des proportions pour un shake - je ne les fais pas souvent - cela a plu à une maisonnée!

Je pense que Tashfam a peut-être bu un peu trop de café, mais j'applaudis son message. Quant à savoir où sont les parents qui peuvent apprendre à leurs enfants à cuisiner --- où êtes-vous. L'ordinateur a pris la place du téléphone pour 99% des enfants d'aujourd'hui. Mon petit-fils de 12 ans m'a appris à utiliser mon nouvel ordinateur. Au fait, le shake est nummy. Cela me rappelle le bon vieux temps - pas d'ordinateurs. )

Très bon! Je n'avais vraiment jamais obtenu le bon rapport lait/fruit/crème glacée. Cette recette est très utile.

Et qu'est-il arrivé aux parents qui pouvaient apprendre aux enfants à cuisiner sans passer par Internet ?

VRAIMENT. OBTENEZ UNE GRIP, VOUS LES GOURMANDS GRANULÉS, FUSSY, ULTRA-ÉLITE LÀ. QUEL EST LE PROBLÈME. AVEZ-VOUS OBTENU LE NOMBRE DE TIR DEMANDÉ DANS VOTRE STARBUCKS, OU QUELQUE CHOSE. Parlant en tant que mère de trois enfants maintenant adultes et en tant qu'ancienne dirigeante des éclaireuses, j'applaudis ces types de recettes. Ils sont absolument merveilleux pour guider les jeunes enfants dans le monde merveilleux, épanouissant et (oui j'ose le dire!) AMUSANT de la préparation des aliments. C'est au crédit d'Epicurious qu'ils se souviennent de ce qu'est la préparation des aliments. partager la générosité de la terre avec ceux que nous aimons et dont nous prenons soin. nourrir nos familles et nous-mêmes avec de bons aliments sains et naturels. Ce site s'adresse à TOUS ceux qui souhaitent goûter aux plaisirs de la bonne chère. pas seulement ceux qui peuvent faire un soufflé sans transpirer ! BRAVO POUR LES BASES !

Pour une gâterie spéciale et quelque peu romantique. ajoutez 1/2 cc d'eau de rose d'un magasin indien.

Il y a quelque chose à dire sur les milkshakes à l'ancienne "nature" : délicieux ! C'est formidable tel quel, et c'est aussi une excellente base pour des ingrédients plus sophistiqués.

Trois tasses de crème glacée pour deux portions ? Un régal décadent mais pas quelque chose à avoir tous les jours. Je préfère mélanger ces fraises (dont la moitié surgelées) avec du lait de soja à la vanille. Il a toute la saveur et le givre avec environ 1/3 des calories et 1/10ème de la graisse. Maintenant, c'est un plaisir quotidien pour l'été.

Je n'en ai fait que la moitié, mais c'était délicieux !

Je pense que les recettes simples sont un excellent ajout à ce site pour ceux qui sont soit 1) des enfants, qui apprennent à refroidir, 2) qui ne connaissent pas une cuisine ou un plat en particulier, même si c'est "facile" ou 3) qui apprennent simplement à cuisiner . S'il vous plaît, ne marquez pas les recettes avec une note faible juste pour faire un point sur quelque chose qui n'est pas lié au goût du plat ! Merci.

Mmm. ne peut pas attendre des fraises fraîches du jardin ! Et pour vous tous qui pleurnichez, je suis sûr qu'il existe d'innombrables recettes dans les archives que vous n'avez pas encore essayées. Ou faites-vous uniquement ce que la recette du jour vous dit ? Ravi de voir une recette de shake sans sucre ajouté - avec de bonnes baies, qui en a besoin ?

Eh bien, vous l'avez refait. Enseigner au cerveau endommagé comment mettre des fruits dans un mélangeur. Pourrions-nous en avoir plus sur la cuisine ?

Nos filles, 12 et 14 ans, l'ont trouvé par elles-mêmes et l'ont fait comme dessert du dîner. (Elles planifient et préparent un dîner par semaine) Elles étaient fières et nous avons apprécié les résultats. Rien de mal à enseigner les bases à la prochaine génération.

Oh, toi la personne intelligente toi ! Vous frappez le clou sur la tête! Fille sur vos genoux & tous ! Quelle merveilleuse idée de distribuer la recette avec les fraises. Et comme ils s'amuseront à le faire ! Et c'est nummy !

oups, controversé. (ne peut pas taper du tout) Pourtant, bonne recette

Puisque je sais que je recevrai beaucoup de mauvais commentaires pour la faute de frappe (désolé tous les critiques, tenir ma fille pendant la frappe) - controversé. Oups.

Wow, je ne savais pas qu'une recette simple serait si controversée. Puhlease. En fait, j'ai fait la recette après une après-midi de cueillette de fraises avec mes jeunes nièces. J'ai inclus la recette avec leurs pintes de fraises à emporter à la maison et je ferai cette recette avec ma classe (4e année) comme gâterie de fin d'année scolaire. Je vais certainement le refaire et je pense que c'est un beau (et délicieux !) projet pour les familles. Toutes les recettes ne doivent pas nécessairement être super compliquées pour être fabuleuses.

Ops. Pas chef. Chef. Après avoir envoyé la critique originale, je me suis demandé combien étaient des cuisiniers/chefs pour les snobs de la nourriture.

En fait, cela fait un bon shake. Un peu comme ce que j'avais l'habitude d'avoir quand j'étais enfant au glacier local. Je ne comprends tout simplement pas les gens qui proposent une recette pour son contenu ou Epicurious pour l'imprimer. Sont-ils nés en sachant ce truc ? Top line Epicurious automatique ? À 4 ans, ils savaient tout de la cuisine ? Et à 15 ans ? Et à 22 ans ? Je suis si heureux qu'Epicurious imprime des recettes comme celle-ci -- il y a 15 ans, je n'aurais jamais pensé en être digne. Garçon! Ai-je beaucoup appris sur la cuisine. Surtout la différence entre un cuisinier et un chef. Et un snob culinaire.


Milkshake sablé aux fraises

Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les derniers conseils, astuces, recettes et plus, envoyés deux fois par semaine.

En vous inscrivant, vous acceptez nos conditions d'utilisation et reconnaissez les pratiques en matière de données dans notre politique de confidentialité. Vous pouvez vous désinscrire à n'importe quel moment.

Lorsque vous entendez les mots sablés aux fraises, vous pensez généralement soit à un joli dessert estival composé de fraises fraîches, de gâteau moelleux et de crème fouettée… soit à ce personnage d'enfant aux cheveux roux qui sent la fraise (ou Jolly Ranchers). Mais après avoir bu ce milk-shake, tout va changer. La combinaison classique fait un milkshake irrésistible et mémorable. Ici, nous utilisons des biscuits croustillants à la vanille (un autre pilier de l'enfance?) À la place du gâteau pour plus de texture et de croquant.

Cette recette a été présentée dans notre galerie de photos Milk Shakes.

Instructions

  1. 1 Mélanger 4 à 6 cuillères à soupe de lait et 1 pinte de crème glacée à la fraise dans un mélangeur ou un robot culinaire équipé d'un accessoire de lame.
  2. 2 Pulse 8 à 10 fois ou jusqu'à ce que la plupart du temps lisse. Ajouter 4 biscuits gaufrettes à la vanille écrasés et pulser 4 à 5 fois plus pour combiner.
  3. 3 Verser dans un verre à pinte réfrigéré, garnir de crème fouettée (si désiré) et servir.

Shake gain de poids à la crème au caramel et au café

Ingrédient Calories Protéine Gros Crabes
Lait Entier, 8 onces 146 7,9 g 7,9 g 12,8 grammes
Crème épaisse, 4 onces 413 2,5 grammes 44,3 g 3,3 grammes
Café infusé, 4 onces 1 0,1 g 0 g 0 g
Garniture au caramel, 2 cuillères à soupe 103 0,6 g 0 g 27 grammes
Poudre de protéine de caramel, 2 boules 240 48g 2 grammes 8 grammes

Pour les choix de protéines en poudre, il existe plusieurs entreprises qui fabriquent un arôme "caramel". Voici quelques saveurs à considérer :

  • Scivation Xtend Pro Whey Isolat, Shake au caramel salé
  • Magnum Nutraceuticals Quattro, Caramel salé Freakin'
  • BPI Sports Whey-HD, Vanille Caramel
  • Nutrex Protéine Végétale, Vanille Caramel
  • Optimum Nutrition Gold Standard 100 % Isolat, Crème glacée au caramel à barattage lent

instructions: Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger doucement jusqu'à ce que tous les grumeaux de poudre de protéine aient disparu.


Recette de milkshake aux fraises maison

J'ai tellement envie de milkshakes à la fraise quand je suis enceinte. Je veux juste la texture froide, épaisse et crémeuse aussi bouillie que possible.

Lors de ma dernière grossesse, j'ai vécu assez près d'un Arby’s. J'ai finalement réussi à satisfaire mon envie et que m'ont-ils dit ? Ils ne font plus de milkshakes à la fraise !

Plutôt que de m'apitoyer sur mon sort, j'ai pris les choses en main et j'ai concocté ce délicieux milk-shake à la fraise. Prenez ces Arby’s. ??

Plus de recettes de copie

Avez-vous entendu parler de notre nouveau livre de cuisine, Cuisine copieuse? Nous avons repris 100 de nos plats de restaurant préférés et les avons simplifiés pour que vous puissiez les préparer chez vous !

Chaque page a une belle photo alléchante et a été approuvée par les difficiles. Les instructions sont simples, faciles à suivre et ne nécessitent aucun ingrédient étrange.

Cette livre de recettes comprend des plats imités de Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders et bien plus encore. Nous avons ce qu'il vous faut, des boissons au dessert et tout le reste.

Nous sommes ravis de partager ces recettes avec vous. Commandez votre exemplaire aujourd'hui!

Comment faire un milk-shake à la fraise maison

Nous adorons ces milkshakes car c'est SI FACILE à préparer. Vous n'avez besoin que de QUATRE ingrédients

Tout ce que vous avez à faire est de combiner tous les ingrédients ensemble dans un mixeur.

Comment faire un milkshake plus épais

L'une des questions les plus fréquemment posées en ce qui concerne les milkshakes est de savoir comment les rendre plus épais.

Bien que nous pensons que ce milkshake fait un shake assez épais et crémeux, il existe deux façons d'augmenter l'épaisseur.

Tout d'abord, vous pouvez ajouter moins de lait. Cette recette nécessite 1 tasse de lait, mais vous pouvez en ajouter plus ou moins selon l'épaisseur que vous aimez votre shake.

Deuxièmement, vous utiliser des fraises surgelées au lieu de frais. Nous aimons le goût des fraises fraîches, mais vous pouvez utiliser des fraises surgelées pour un shake encore plus épais.

Mélangeurs que nous aimons

Telle quelle, cette recette de milkshake se fait facilement au blender. Si vous utilisez moins de lait et de fraises surgelées, vous aurez peut-être besoin d'un mixeur plus puissant. Nous avons essayé plusieurs mélangeurs différents de nos jours, mais nos préférés sont définitivement les Vitamix et le Blendtec mélangeurs.

La façon la plus simple d'équeuter les fraises

Cette recette de milk-shake nécessite une livre de fraises équeutées. Vous pouvez toujours utiliser un décortiqueuse de fraises, mais c'est un gadget de cuisine supplémentaire dont vous pourriez avoir besoin ou non.

Nous utilisons cette astuce simple et rapide pour équeuter les fraises sans :

Une paille! Nous avons utilisé pailles en plastique, pailles en papier, et pailles en métal –, ils fonctionnent tous de la même manière. Il suffit de pousser la paille à travers le fond de la fraise et de pousser la tige.

Plus de friandises inspirées de la crème glacée

Déplacez-vous, Arby's - ce milk-shake à la fraise fait maison à 4 ingrédients est le meilleur que nous ayons jamais eu. C'est crémeux, épais et encore meilleur avec des fraises fraîches.


Ce que j'aime dans ce smoothie à la fraise à faible teneur en glucides

Pouvez-vous avoir une recette de base? Parce que cette recette de smoothie à la fraise à faible teneur en glucides est ridiculement délicieux et j'y reviens encore et encore.

J'ai l'impression que ça m'amène, tu sais ? Plus..

  • Il faut UN outil ! Cela signifie moins de plats, ce qui signifie essentiellement que je suis en vacances.
  • Vous avez probablement tous ces ingrédients dans votre réfrigérateur, à l'heure actuelle. Épicerie = fait.
  • Je peux le changer en fonction de mes envies, même pendant que je le fais ! J'aime ce genre de flexibilité.

10 délicieuses recettes de shake à essayer

Félicitations pour avoir fait le premier pas vers une personne plus mince, plus saine et plus énergique ! Le Shaklee 180® Le programme vous oblige à remplacer 2 repas par jour par Life Shake™. Life Shake est la base de tout le programme et chaque portion contient 20 grammes de protéines ultra-pures sans OGM, un prébiotique exclusif, des enzymes digestives ajoutées, ainsi que 23 vitamines et minéraux essentiels. PLUS Life Shake est Propulsé par Leucine® pour vous aider à perdre de la graisse et à développer votre masse musculaire !†

Ces délicieuses recettes vous permettront d'attendre avec impatience votre shake quotidien et de ne jamais vous ennuyer. Tous ces shakes contiennent moins de 330 calories par portion et regorgent de nutriments pour réduire la faim et augmenter l'énergie.

instructions: Les shakes sont meilleurs froids. Mélanger tous les ingrédients avec de la glace dans un mélangeur jusqu'à consistance crémeuse.

Biscuit aux pépites de chocolat
Ingrédients:

2 boules Life Shake-Chocolat
1 cuillère à soupe de grains de cacao non sucrés
1 cuillère à café de beurre d'amande
10 onces de boisson au choix

Latte à la citrouille et aux épices
Ingrédients:

2 boules Life Shake-Café Latte
1/2 tasse de purée de citrouille
1 cuillère à café d'épice de citrouille
1/2 cuillère à café de café instantané
½ cuillère à café d'extrait de vanille
10 onces de boisson au choix

Gâteau aux carottes
Ingrédients:
2 boules Life shake - Vanille
1/2 banane
3-4 mini carottes
1/4 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
10 onces de lait au choix

Shake végétarien de velours rouge
Ingrédients:
2 boules Life Shake - Chocolat
1/2 banane
1/2 betterave, hachée
1 tasse d'épinards
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
10 onces de lait au choix

Shake petit-déjeuner aux fraises
Ingrédients:

2 cuillères Life Shake - Fraise
1/2 banane
1/4 tasse de flocons d'avoine
3-4 fraises fraîches
10 onces de lait au choix

Go Greens Shake
Ingrédients:
2 cuillères Life Shake - Vanille
1/4 tasse de morceaux d'ananas
1/2 banane
1/2 tasse d'épinards

Moka à la menthe poivrée
Ingrédients:
2 boules Life Shake - Café Latte
1/2 banane
1/4 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée
1 cuillère à soupe de grains de cacao non sucrés
1/2 boisson au choix

Shake à la mousse au chocolat et à l'avocat
Ingrédients:

2 boules Life Shake - Chocolat
1/4 d'avocat
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
10 onces de lait au choix

Shake au beurre de cacahuète
Ingrédients:
2 boules Life Shake - Chocolat
1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
1 cuillère à café de cacao en poudre non sucré (facultatif)
10 onces de boisson au choix

Boisson fouettée au thé chai à la vanille
Ingrédients:

2 cuillères Life Shake - Vanille
1/3 tasse de thé infusé (non sucré) - réfrigéré
Pincée de cannelle
Une pincée de muscade
Une pincée de cardamome en poudre (facultatif)
8 onces de lait au choix