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Grillades de Stanford

Grillades de Stanford

Les gourmets passionnés qui aiment dîner - ou bruncher ou déjeuner - dans un cadre élégant seront ravis de ce restaurant. À l'écart de la rue principale et dans un cadre semi-boisé, le relativement nouveau Stanford Grill est composé d'un personnel talentueux et courtois d'attente et de cuisine et de bar qui peuvent offrir à leurs clients un moment mémorable dans leur vie bien remplie.

Ce qui rend ce restaurant si remarquable, outre son cadre emblématique, ce sont ses menus. Prenez, par exemple, ce qui a figuré sur son menu de brunch du week-end : du pain perdu fourré aux poires rôties. Cela s'accompagne d'autres offres plus standard, telles que la salade club, bourrée de viandes, de fromage, de bacon émietté et de légumes verts, et leur salade Bravo unique au poulet, à l'avocat, aux légumes verts, au fromage de chèvre et aux dattes. Les autres plats principaux du brunch incluent leur hamburger californien farci et leur sandwich à la française avec côte de bœuf rôtie et vinaigrette au raifort. À ne pas manquer : les entrées comprennent un guacamole salé et une trempette au fromage chaud aux épinards servie avec des croustilles de tacos et de la salsa.

Les menus du déjeuner ou du dîner offrent de nombreuses options de cuisine américaine contemporaine, reflétant la façon dont le patrimoine et le monde culinaire de l'Amérique ont accueilli des gens d'autres pays. Vous trouverez de tout, des boulettes de viande italiennes et des rouleaux de sushi japonais comme entrées, et parmi les choix d'entrées, une salade de thon ahi poêlé, des bangers et purée britanniques et du saumon écossais grillé - ou si vous préférez un autre choix de poisson, des tacos au poisson. Avec tous les repas, renseignez-vous sur les cocktails maison et quels sont les vins recommandés pour vos sélections de repas.

Quoi que vous choisissiez d'autre, ne sautez pas le dessert. La sélection peut être limitée, mais rien ne vous enverra dans le monde comme leur tarte au citron vert crémeuse et séduisante garnie de crème fouettée et de tranches de citron vert comme du papier. Et obtenez votre tasse de café de presse française.

Détenu et exploité par le même groupe de restaurants qui gère le Stanford Grill à Columbia, dans le Maryland, cet ensemble de propriétaires sait comment attirer leur clientèle. Bien que le décor intérieur du cadre de Rockville soit élégant et offre de grandes baies vitrées pour que les clients puissent profiter du cadre extérieur, leur principal souci est de garder l'ambiance décontractée mais haut de gamme. Même le bar, légèrement à l'écart des sièges principaux, est totalement chic. Et lors des brunchs du week-end, vous entendrez peut-être un duo jouer de la harpe et du piano. Malgré l'air d'une salle à manger de luxe, les parents font venir leurs jeunes, probablement pour les endoctriner à la bonne bouffe.

Pour tous ceux qui aiment trouver un restaurant qui offre une ambiance et un décor classiques et un menu inventif, Stanford Grill est la destination incontournable. Seul hic, le stationnement s'effectue dans le garage souterrain - à l'étage se trouve un ensemble de bureaux d'affaires - sauf que le soir, le restaurant dispose d'un service voiturier. A noter : prévoyez de réserver pour les repas du soir.

The Stanford Grill, 2000 Tower Oaks, Blvd., Rockville, Maryland 240-582-1000.

Pour plus d'informations sur les restaurants et les voyages à Washington DC, cliquez ici. Alexandra Greeley est la rédactrice en chef du restaurant D.C. au Daily Meal. Vous pouvez la suivre sur www.cookasia.com


Menu du déjeuner

Le menu du déjeuner du Food Summit 5 sera composé d'ingrédients locaux, biologiques, récoltés de manière durable et achetés directement auprès de l'agriculteur ou du pêcheur qui les a cultivés ou pêchés.

Le menu a été conçu par nos propres Andrew Mayne.

Andrew est le directeur associé principal des arts culinaires pour les entreprises résidentielles et de restauration. Il est à Stanford depuis 10 ans. Il aime la simplicité et laisse les ingrédients être les stars.

Salade de nouilles au sarrasin avec poulet grillé thaï

Tofu Wildwood grillé, topinambour confit de Coke Farms, mini carottes tricolores rôties au romarin et citron Knoll Farms, vinaigrette balsamique dorée Sparrow Lane Farms

Salade de jeunes betteraves Coke Farms avec quinoa tricolore, roquette County Line Harvest, vinaigrette de poire Sparrow Lane Farms parfumée au cumin

Haricots canneberges, haricot romano Dwelley Farms, tomates sucrées Jacobs Farms 100, concombres citron Riverdog Farms, olives mélangées Delfina, oignons rouges confits et vinaigrette au xérès Sparrow Lane Farms

Salade de chou rouge russe County Line Harvest, avec riz sauvage Lundberg Family Farms, pommes marinées compressées Oz Farms Radis County Line Harvest, pepitas grillées avec vinaigrette au champagne Sparrow Lane Farms

Soupe toscane avec baies de blé Full Belly Farm, courge musquée Riverdog Farms, bette à carde County Line Harvest, micro-basilic Fresh Origins et brocoli romanesco bio Capay


Menu du déjeuner

Le menu du déjeuner du Food Summit 5 sera composé d'ingrédients locaux, biologiques, récoltés de manière durable et achetés directement auprès de l'agriculteur ou du pêcheur qui les a cultivés ou pêchés.

Le menu a été conçu par nos propres Andrew Mayne.

Andrew est le directeur associé principal des arts culinaires pour les entreprises résidentielles et de restauration. Il est à Stanford depuis 10 ans. Il aime la simplicité et laisse les ingrédients être les stars.

Salade de nouilles au sarrasin avec poulet grillé thaï

Tofu Wildwood grillé, topinambour confit de Coke Farms, mini carottes tricolores rôties au romarin et citron Knoll Farms, vinaigrette balsamique dorée Sparrow Lane Farms

Salade de jeunes betteraves Coke Farms avec quinoa tricolore, roquette County Line Harvest, vinaigrette de poire Sparrow Lane Farms parfumée au cumin

Haricots canneberges, haricot romano Dwelley Farms, tomates sucrées Jacobs Farms 100, concombres citron Riverdog Farms, olives mélangées Delfina, oignons rouges confits et vinaigrette au xérès Sparrow Lane Farms

Salade de chou rouge russe County Line Harvest, avec riz sauvage Lundberg Family Farms, pommes marinées compressées Oz Farms Radis County Line Harvest, pepitas grillées avec vinaigrette au champagne Sparrow Lane Farms

Soupe toscane avec baies de blé Full Belly Farm, courge musquée Riverdog Farms, bette à carde County Line Harvest, micro-basilic Fresh Origins et brocoli romanesco bio Capay


Menu du déjeuner

Le menu du déjeuner du Food Summit 5 sera composé d'ingrédients locaux, biologiques, récoltés de manière durable et achetés directement auprès de l'agriculteur ou du pêcheur qui les a cultivés ou pêchés.

Le menu a été conçu par nos propres Andrew Mayne.

Andrew est le directeur associé principal des arts culinaires pour les entreprises résidentielles et de restauration. Il est à Stanford depuis 10 ans. Il aime la simplicité et laisse les ingrédients être les stars.

Salade de nouilles au sarrasin avec poulet grillé thaï

Tofu Wildwood grillé, topinambour confit de Coke Farms, mini carottes tricolores rôties au romarin et citron Knoll Farms, vinaigrette balsamique dorée Sparrow Lane Farms

Salade de jeunes betteraves Coke Farms avec quinoa tricolore, roquette County Line Harvest, vinaigrette de poire Sparrow Lane Farms parfumée au cumin

Haricots canneberges, haricot romano Dwelley Farms, tomates sucrées Jacobs Farms 100, concombres citron Riverdog Farms, olives mélangées Delfina, oignons rouges confits et vinaigrette au xérès Sparrow Lane Farms

Salade de chou rouge russe County Line Harvest, avec riz sauvage Lundberg Family Farms, pommes marinées compressées Oz Farms Radis County Line Harvest, pepitas grillées avec vinaigrette au champagne Sparrow Lane Farms

Soupe toscane avec baies de blé Full Belly Farm, courge musquée Riverdog Farms, bette à carde County Line Harvest, micro-basilic Fresh Origins et brocoli romanesco bio Capay


Menu du déjeuner

Le menu du déjeuner du Food Summit 5 sera composé d'ingrédients locaux, biologiques, récoltés de manière durable et achetés directement auprès de l'agriculteur ou du pêcheur qui les a cultivés ou pêchés.

Le menu a été conçu par nos propres Andrew Mayne.

Andrew est le directeur associé principal des arts culinaires pour les entreprises résidentielles et de restauration. Il est à Stanford depuis 10 ans. Il aime la simplicité et laisse les ingrédients être les stars.

Salade de nouilles au sarrasin avec poulet grillé thaï

Tofu Wildwood grillé, topinambour confit de Coke Farms, mini carottes tricolores rôties au romarin et citron Knoll Farms, vinaigrette balsamique dorée Sparrow Lane Farms

Salade de jeunes betteraves Coke Farms avec quinoa tricolore, roquette County Line Harvest, vinaigrette de poire Sparrow Lane Farms parfumée au cumin

Haricots canneberges, haricot romano Dwelley Farms, tomates sucrées Jacobs Farms 100, concombres citron Riverdog Farms, olives mélangées Delfina, oignons rouges confits et vinaigrette au xérès Sparrow Lane Farms

Salade de chou rouge russe County Line Harvest, avec riz sauvage Lundberg Family Farms, pommes marinées compressées Oz Farms Radis County Line Harvest, pepitas grillées avec vinaigrette au champagne Sparrow Lane Farms

Soupe toscane avec baies de blé Full Belly Farm, courge musquée Riverdog Farms, bette à carde County Line Harvest, micro-basilic Fresh Origins et brocoli romanesco bio Capay


Menu du déjeuner

Le menu du déjeuner du Food Summit 5 sera composé d'ingrédients locaux, biologiques, récoltés de manière durable et achetés directement auprès de l'agriculteur ou du pêcheur qui les a cultivés ou pêchés.

Le menu a été conçu par nos propres Andrew Mayne.

Andrew est le directeur associé principal des arts culinaires pour les entreprises résidentielles et de restauration. Il est à Stanford depuis 10 ans. Il aime la simplicité et laisse les ingrédients être les stars.

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Tofu Wildwood grillé, topinambour confit de Coke Farms, mini carottes tricolores rôties au romarin et citron Knoll Farms, vinaigrette balsamique dorée Sparrow Lane Farms

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Haricots canneberges, haricot romano Dwelley Farms, tomates sucrées Jacobs Farms 100, concombres citron Riverdog Farms, olives mélangées Delfina, oignons rouges confits et vinaigrette au xérès Sparrow Lane Farms

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Menu du déjeuner

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Le menu a été conçu par nos propres Andrew Mayne.

Andrew est le directeur associé principal des arts culinaires pour les entreprises résidentielles et de restauration. Il est à Stanford depuis 10 ans. Il aime la simplicité et laisse les ingrédients être les stars.

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Salade de jeunes betteraves Coke Farms avec quinoa tricolore, roquette County Line Harvest, vinaigrette de poire Sparrow Lane Farms parfumée au cumin

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Menu du déjeuner

Le menu du déjeuner du Food Summit 5 sera composé d'ingrédients locaux, biologiques, récoltés de manière durable et achetés directement auprès de l'agriculteur ou du pêcheur qui les a cultivés ou pêchés.

Le menu a été conçu par nos propres Andrew Mayne.

Andrew est le directeur associé principal des arts culinaires pour les entreprises résidentielles et de restauration. Il est à Stanford depuis 10 ans. Il aime la simplicité et laisse les ingrédients être les stars.

Salade de nouilles au sarrasin avec poulet grillé thaï

Tofu Wildwood grillé, topinambour confit de Coke Farms, mini carottes tricolores rôties au romarin et citron Knoll Farms, vinaigrette balsamique dorée Sparrow Lane Farms

Salade de jeunes betteraves Coke Farms avec quinoa tricolore, roquette County Line Harvest, vinaigrette de poire Sparrow Lane Farms parfumée au cumin

Haricots canneberges, haricot romano Dwelley Farms, tomates sucrées Jacobs Farms 100, concombres citron Riverdog Farms, olives mélangées Delfina, oignons rouges confits et vinaigrette au xérès Sparrow Lane Farms

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Soupe toscane avec baies de blé Full Belly Farm, courge musquée Riverdog Farms, bette à carde County Line Harvest, micro-basilic Fresh Origins et brocoli romanesco bio Capay


Menu du déjeuner

Le menu du déjeuner du Food Summit 5 sera composé d'ingrédients locaux, biologiques, récoltés de manière durable et achetés directement auprès de l'agriculteur ou du pêcheur qui les a cultivés ou pêchés.

Le menu a été conçu par nos propres Andrew Mayne.

Andrew est le directeur associé principal des arts culinaires pour les entreprises résidentielles et de restauration. Il est à Stanford depuis 10 ans. Il aime la simplicité et laisse les ingrédients être les stars.

Salade de nouilles au sarrasin avec poulet grillé thaï

Tofu Wildwood grillé, topinambour confit de Coke Farms, mini carottes tricolores rôties au romarin et citron Knoll Farms, vinaigrette balsamique dorée Sparrow Lane Farms

Salade de jeunes betteraves Coke Farms avec quinoa tricolore, roquette County Line Harvest, vinaigrette de poire Sparrow Lane Farms parfumée au cumin

Haricots canneberges, haricot romano Dwelley Farms, tomates sucrées Jacobs Farms 100, concombres citron Riverdog Farms, olives mélangées Delfina, oignons rouges confits et vinaigrette au xérès Sparrow Lane Farms

Salade de chou rouge russe County Line Harvest, avec riz sauvage Lundberg Family Farms, pommes marinées compressées Oz Farms Radis County Line Harvest, pepitas grillées avec vinaigrette au champagne Sparrow Lane Farms

Soupe toscane avec baies de blé Full Belly Farm, courge musquée Riverdog Farms, bette à carde County Line Harvest, micro-basilic Fresh Origins et brocoli romanesco bio Capay


Menu du déjeuner

Le menu du déjeuner du Food Summit 5 sera composé d'ingrédients locaux, biologiques, récoltés de manière durable et achetés directement auprès de l'agriculteur ou du pêcheur qui les a cultivés ou pêchés.

Le menu a été conçu par nos propres Andrew Mayne.

Andrew est le directeur associé principal des arts culinaires pour les entreprises résidentielles et de restauration. Il est à Stanford depuis 10 ans. Il aime la simplicité et laisse les ingrédients être les stars.

Salade de nouilles au sarrasin avec poulet grillé thaï

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Salade de jeunes betteraves Coke Farms avec quinoa tricolore, roquette County Line Harvest, vinaigrette de poire Sparrow Lane Farms parfumée au cumin

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Menu du déjeuner

Le menu du déjeuner du Food Summit 5 sera composé d'ingrédients locaux, biologiques, récoltés de manière durable et achetés directement auprès de l'agriculteur ou du pêcheur qui les a cultivés ou pêchés.

Le menu a été conçu par nos propres Andrew Mayne.

Andrew est le directeur associé principal des arts culinaires pour les entreprises résidentielles et de restauration. Il est à Stanford depuis 10 ans. Il aime la simplicité et laisse les ingrédients être les stars.

Salade de nouilles au sarrasin avec poulet grillé thaï

Tofu Wildwood grillé, topinambour confit de Coke Farms, mini carottes tricolores rôties au romarin et citron Knoll Farms, vinaigrette balsamique dorée Sparrow Lane Farms

Salade de jeunes betteraves Coke Farms avec quinoa tricolore, roquette County Line Harvest, vinaigrette de poire Sparrow Lane Farms parfumée au cumin

Haricots canneberges, haricot romano Dwelley Farms, tomates sucrées Jacobs Farms 100, concombres citron Riverdog Farms, olives mélangées Delfina, oignons rouges confits et vinaigrette au xérès Sparrow Lane Farms

Salade de chou rouge russe County Line Harvest, avec riz sauvage Lundberg Family Farms, pommes marinées compressées Oz Farms Radis County Line Harvest, pepitas grillées avec vinaigrette au champagne Sparrow Lane Farms

Soupe toscane avec baies de blé Full Belly Farm, courge musquée Riverdog Farms, bette à carde County Line Harvest, micro-basilic Fresh Origins et brocoli romanesco bio Capay


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