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Pain aux noix

Pain aux noix

J'ai fait la pâte avec la machine à pain, le programme pétrissage et levage et j'ai façonné 2 pains, que j'ai laissés lever encore 45 minutes. Je les ai coupés et badigeonnés de lait et saupoudrés de cerneaux de noix également.

J'ai fait cuire le pain dans le four préchauffé à 230 degrés pendant 30 minutes. Je le fais toujours cuire au milieu du four avec une plaque de protection sous le grill avec la plaque à pain, dans laquelle je mets 300 ml d'eau pour faire la croûte croustillante.

Elle ressort très moelleuse et savoureuse, un peu plus foncée au cœur que la farine bio. Si vous n'avez pas de farine bio, vous pouvez la faire avec de la farine blanche type 55, associée à de la farine de seigle et de la farine complète, pour obtenir la couleur plus foncée et ce goût légèrement sucré.


3 délicieuses recettes de pain fitness aux bananes riches en protéines et en fibres

Tu ne sais vraiment plus quoi d'autre servir pour le petit déjeuner? Nous vous présentons 3 recettes de pain aux bananes, riche en fibres et en protéines. Ce pain vous donne une sensation de satiété et d'énergie supplémentaire pour un nouveau jour. De plus, le pain peut être congelé et se conserve jusqu'à plusieurs mois. Mais ne te fie pas à ça, car vous l'aimerez tellement que vous le mangerez sur place.


La boulangerie Kovács recommande : 3 délicieuses recettes de pain

Le pain il est très important dans l'alimentation quotidienne et accompagne de nombreux plats. Certains mangent moins, tandis que d'autres ne peuvent rien manger sans pain. Quelle que soit la catégorie à laquelle vous appartenez, je pense que vous êtes d'accord avec nous lorsque nous disons que le pain est un aliment indispensable. Nous souhaitons vous offrir un nouveau regard sur le pain et c'est pourquoi nous vous proposerons quelques recettes dans lesquelles le pain est une star. Vous êtes-vous déjà demandé combien de plats spéciaux peuvent être préparés à partir de pain ? Peut-être en avez-vous déjà essayé ou peut-être au contraire, nous pouvons vous donner de nouvelles idées. Voici ce que nous avons pensé que vous pourriez faire à partir de pain frais.

Préparez le plateau à pizza & #8211 que vous réaliserez à partir de tranches de pain. Faire un mélange d'œufs et de lait pour les tranches de pain. Après les avoir imbibés de ce mélange, mettez-les dans la poêle et ajoutez la sauce tomate, le sel, le poivre, l'origan séché, le fromage râpé, la mozzarella et les sauces de votre choix. Selon vos préférences, comment vous aimez la pizza, vous pouvez ajouter des champignons, du jambon et tout ce que vous voulez. Laissez-le dorer au four, puis dégustez-le en famille.

Saviez-vous que vous pouvez faire un très bon pudding avec du pain ? Sinon, voici ce que nous suggérons. Déterminez les quantités et le nombre de portions, puis faites tremper le pain dans du lait. Ajouter un peu de sel, la poudre de vanille, la cannelle et le zeste d'orange. Faire un mélange d'œufs battus, de sucre, de chocolat fondu et ajouter les pommes râpées, les noix et les raisins secs. Mélanger avec la composition de pain au lait et verser dans une plaque à placer dans le four préchauffé pendant 45 minutes. Un bon et copieux dessert en résultera.

Et du pain est ajouté aux boulettes de viande. Pour les boulettes de viande au fromage, vous avez besoin de viande hachée, d'œufs, de chapelure imbibée d'eau et bien pressée, d'ail, de sel, de poivre, de thym, de romarin et de persil vert. Mélangez bien les ingrédients, puis commencez à modeler les boulettes de viande, qui sont ensuite frites dans l'huile. Quand ils sont prêts, égouttez l'excès d'huile. A part, préparez les tranches de fromage et de tomates cerises, que vous déposerez sur les boulettes chaudes. Vous pouvez également faire une salade de légumes, pour les accompagner. Tout se fait rapidement et facilement, comme vous pouvez le voir.

Les 3 recettes ne sont que quelques-unes d'une longue liste de plats qui ajoutent du pain et en sortent délicieux. Vous pouvez également préparer une bruschette avec du beurre ou du fromage avec des tomates cerises ou une bruschette avec du jambon ou du prosciutto & # 8211 les ingrédients restent au choix et à la préférence de votre famille. N'oubliez pas non plus les recettes simples et bonnes de pain à l'ail. Vous avez besoin de pain frais ou de baguettes, de beurre, d'ail et si vous préférez, vous pouvez ajouter du fromage et des oignons verts.

Voyez combien de bonnes choses vous pouvez faire avec du pain ? Essayez-les tous. Avec des pains et des produits de boulangerie variés, très bons et toujours frais - la base des plats présentés ci-dessus, nous vous attendons dans les boulangeries Kovács !


Conseils généraux et idées

  • Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat pour varier la première recette de pain aux bananes.
  • Si vous souhaitez réduire la quantité de sucre dans chaque recette, utilisez des bananes bien mûres.
  • Vous pouvez inclure n'importe quel type de graines ou de noix dans l'une de ces recettes de pain aux bananes. Vous pouvez les ajouter sur le pain ou à l'intérieur.
  • Une autre idée intéressante est d'ajouter d'autres fruits, comme des myrtilles.

Qu'est-ce que tu attends? Préparez de délicieux pains aux bananes et essayez toutes leurs variantes pour savourer un dessert délicieux et sain !


Le pain : un aliment controversé

Le pain n'est pas un produit nocif en soi. Ses effets dépendent des ingrédients utilisés ainsi que de la quantité consommée.

En général, le pain est un aliment riche en glucides. Ce sont des éléments fondamentaux pour renforcer le corps, étant une excellente source d'énergie. Cependant, si nous mangeons de grandes quantités de pain, l'effet peut être une prise de poids.

En conclusion, le pain préparé avec des ingrédients sains et de qualité est le choix idéal pour compléter votre menu pour le petit-déjeuner ou même pour les autres repas.

À la fois, il faut faire attention à certaines variétés de pains préparés dans des minoteries inférieures. Dans les usines, la pâte est fabriquée avec de la levure, un ingrédient qui provoque des ballonnements. De plus, de grandes quantités d'additifs sont utilisées, ce qui donne au pain une texture élastique. Ainsi, le produit obtenu se déprécie en peu de temps.

En raison des problèmes causés par le pain de fabrication industrielle, de nombreux boulangers ont décidé de revenir aux anciennes recettes de pain, qu'il prépare pendant la nuit avec beaucoup de patience et l'habileté de quelques artisans. De plus, ils ont décidé d'utiliser des farines de haute qualité, comme l'épeautre, le seigle ou le sarrasin.


Vidéo: How to grow a walnut tree from seed - Easy way (Décembre 2021).