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Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

Préparation aux pommes :

mettre le sucre dans une barquette d'environ 2 doigts, nettoyer les pommes, les couper en deux et enlever les pépins puis les mettre avec la partie coupée dans le sucre dans la barquette l'une à côté de l'autre, quand la barquette est pleine la mettre dans le préchauffé four jusqu'à ce que les pommes deviennent brunes et cuites.

Blé:

Pendant ce temps, séparer les jaunes des blancs d'œufs, bien frotter le jaune avec les 6 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce qu'il devienne une mousse, bien battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'il devienne une mousse dure, mélanger les 6 cuillères à soupe de farine avec la levure chimique puis avec le jaune frotté avec le sucre jusqu'à ce que la farine soit bien incorporée, puis ajoutez les blancs d'œufs battus et mélangez lentement avec une cuillère en bois pour qu'il ne reste plus de mousse.Une fois les pommes prêtes, sortez-les et versez cette composition dessus et placez les partout sur les pommes doivent être en pâte, puis remettez-les au four pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles passent le test du cure-dent.

Crème:

Mettez le lait à bouillir et préparez le pudding selon les instructions sur l'emballage, laissez-le refroidir un peu mais pas trop pour qu'il ne durcisse pas.

Incorporé :

Lorsque le plan de travail est prêt, sortez le plateau du four et laissez-le pendant 5 minutes, puis prenez un plan de travail ou un plateau légèrement plus grand que celui dans lequel j'ai cuit, placez-le sur le plateau et retournez le plateau sur le plan de travail de sorte que les pommes et le comptoir sortent du plateau et sont des pommes sur le dessus.

Laissez-le pendant un moment puis mettez le pudding préparé sur les pommes et laissez-les refroidir.

Pendant ce temps, battre la chantilly selon les instructions sur l'emballage, après que le pudding et les pommes soient froids, mettre la chantilly et la placer et décorer comme on veut avec des tranches de pomme ou pas du tout.

Bon appétit !!!!