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Recette de wontons au boeuf

Recette de wontons au boeuf

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  • Ingrédients
  • Viande et volaille
  • Du bœuf
  • Boeuf haché

Une fois qu'ils ont été assemblés, vous pouvez les faire frire ou les cuire à la vapeur; les deux manières sont délicieuses.

71 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 12

  • 1 chou pommé moyen, finement râpé
  • 1 paquet (300g) de pousses de soja
  • 3 branches de céleri, hachées
  • 2 oignons nouveaux, hachés
  • 400 g (14 oz) de crevettes - décortiquées, déveinées et hachées grossièrement
  • 500 g (1 1/4 lb) de bœuf haché maigre
  • 3 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
  • 5 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 paquet de peaux de wonton (emballages)
  • 250 ml (8 fl oz) d'huile végétale

MéthodePréparation:35min ›Cuisine:25min ›Prêt en:1h

  1. Placer le chou, les germes de soja, le céleri et les oignons nouveaux dans un grand wok et faire sauter à feu vif jusqu'à ce que les légumes soient cuits (ajouter un peu d'eau si nécessaire). Incorporer les crevettes, faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
  2. Dans une grande poêle, dorer le hachis. Égoutter le gras et ajouter la viande au mélange de légumes et de crevettes. Continuer à frire à feu vif; ajouter la sauce aux huîtres, la sauce soja et l'ail. Une fois bien mélangé, retirer le mélange du feu.
  3. Placez une cuillère à soupe du mélange de viande et de crevettes (ou plus, selon la taille de vos emballages de wonton) au centre de chaque peau de wonton. Pliez la peau du wonton pour faire un paquet du mélange de viande à l'intérieur et fermez la peau en trempant votre doigt dans un peu d'eau et en pressant les extrémités ensemble.
  4. Faites frire les wontons dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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Avis et notesNote globale moyenne :(69)

Avis en anglais (61)

Quelque chose d'autre. c'était délicieux mais c'était encore plus savoureux avec des asperges ajoutées.-29 sept. 2009

par DrKate

J'ai utilisé différents ingrédients. Je pensais que c'était bon, mais j'y ai ajouté un peu de saveur en ajoutant du gingembre racine fraîchement râpé. J'ai aussi utilisé du porc haché à la place du bœuf. L'emballage peut être difficile jusqu'à ce que vous le compreniez, mais le goût en vaut la peine.-21 juil. 2008

par RUGRATDV

Différents ingrédients utilisés.Très bonne recette de base. J'ai utilisé du porc au lieu du boeuf. J'ai également ajouté juste une petite quantité de gingembre frais râpé. Vraiment super saveur. Je vais les refaire à coup sûr. Mon partenaire les a adorés.-21 juil. 2008